Ontario (Rebsorte)

Ontario ist eine im Jahr 1908 neu gezüchtete weiße Rebsorte. Sie ist eine Kreuzung zwischen Winchell und der Rebsorte Diamond. Es handelt sich dabei um eine überaus komplexe Züchtung in der Gene der Wildreben Vitis labrusca und Vitis vinifera vorhanden sind. Entwickelt wurde die Neuzüchtung an der Cornell University in Geneva (dem New York State Agricultural Experiment Station, Department of Pomology and Viticulture, also das Rebenzüchtungs-Institut im Bundesstaat New York). Die Universität liegt am südlichen Ende des Cayuga Lake.

Ontario wird im kühlen Klima der nördlichen Bundesstaaten der Vereinigten Staaten sowie in Kanada als Tafeltraube verwendet. Seltener wird der Saft der Beeren zu Wein verarbeitet. Ontario wurde aufgrund ihrer Winterhärte sowie ihrer Anbauqualität zwecks weiterer Entwicklungen von Neuzüchtungen verwendet (Cayuga White über den Elternanteil Schuyler, Himrod…)

Synonym: die Zuchtstammnummer NY 95 oder New York 95.

Siehe auch die Artikel Weinbau in den Vereinigten Staaten und Weinbau in Kanada sowie die Liste der Rebsorten.

Abstammung: Winchell x Diamond.

Weblinks

• Ontario in der Datenbank des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof.

Literatur

• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-0123633-18.

• Brooks, R.M. und H. Olmo: Brooks and Olmo Register of Fruit & Nut Varieties , 1997 ASHS Press, Alexandria, USA.