Potpourri (Gefäß)

Potpurri (ohne Deckel) aus der Stockelsdorfer Fayencemanufaktur

Als Potpourri (frz.: "pot" + "pourri" = "verdorbener Topf") wird ein Gefäß bezeichnet, in dem wohlriechende Pflanzenteile aufbewahrt wurden, die der Verbesserung des Raumduftes dienen sollten.

Potpourris sind typische (Luxus-)Bestandteile der bürgerlichen Wohnkultur des 18. und 19. Jahrhunderts.

Gefäß

Es handelt sich in der Regel um bauchige, vasenförmige Gefäße – meist aus Fayence, Steingut oder Porzellan – die mit einem durchbrochenen Deckel sowie (darunter) einem nicht durchbrochenen Innendeckel ausgestattet sind. Die Gefäße waren häufig aufwendig verziert oder mehrfarbig bemalt. Bei Fehlen des durchbrochenen Deckels sowie des nicht durchbrochenen Innendeckels lassen sich Potpourri-Gefäße von Vasen durch den Auflagerand für den Innendeckel unterscheiden.

Inhalt und Verwendung

Im Potpourri wurde eine Duftmischung aus Pflanzenteilen (Blüten, Wurzeln, Kräuter, Schalen von Zitrusfrüchten und Gewürze) angesetzt – teilweise unter Zusatz von ätherischen Ölen oder Pflanzenauszügen. Bei Verwendung frischer Blüten wurden diese mit Zusatz von Salz konserviert. Andere Pflanzenteile wurden in getrocknetem Zustand eingefüllt. Die Mischung bildete nach einiger Zeit eine duftende (allerdings unansehnliche) Masse. Später kamen fertige Duftmischungen für das Potpourri in den Handel.

Die Bezeichnung (frz.: pot + pourri) „verdorbener Topf“ leitet sich davon ab, dass Gefäße mit ihrem porösen Scherben die Duftstoffe aufnahmen und damit für andere Verwendungen unbrauchbar wurden. Die Gefäße wurden meist in der Nähe des Ofens aufgestellt. Der Duft konnte, wenn zuvor der nicht durchbrochene Innendeckel entfernt wurde, – durch die Wärme verstärkt – durch den durchbrochenen Deckel ausströmen.

Sonstiges

Eine als „Potpourri“ bezeichnete Mischung aus getrockneten Pflanzenteilen

Die – eher unansehnlichen – Füllungen des Potpourris wurden später durch trockene Mischungen aus Pflanzenteilen ersetzt, die immer wieder mit Duftstoffen (beispielsweise ätherischen Ölen) aufgefrischt werden konnten. Damit wandelten sich im Laufe der Zeit auch die Form der Gefäße und es wurden auch flache Schalen – teilweise mit einem durchbrochenen Deckel – gefertigt und benurtzt. Im weiteren verschwanden spezielle „Potpourri“-Gefäße und der Begriff „Potpourri“ wird nunmehr für die Duftmischung selbst verwendet.

Literatur und Weblinks

• Eintrag in Meyers Konversationslexikon
• Potpourri. In: Heinrich August Pierer, Julius Löbe (Hrsg.): Universal-Lexikon der Gegenwart und Vergangenheit. 4. Auflage. Bd. 13, Altenburg 1861, S. 438 (Online bei zeno.org).
• Erläuterung bei museum.zib.de
• Paul Zubek: Schleswig-Holsteinische Fayencen. Neumünster 1983.