Roter Schnapper

Roter Schnapper

Als Rote Schnapper werden die Fischarten aus der Familie der Lutjanidae bezeichnet, die eine mehr oder weniger rote Färbung haben. In Deutschland darf allerdings nur der Malabar-Schnapper (Lutjanus malabaricus) unter der Bezeichnung „Rote Schnapper“ vermarktet werden, während in Amerika mit „Red Snapper“ Lutjanus campechanus gemeint ist.

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