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Roter Schnapper 
Roter Schnapper (Lutjanus campechanus)
Systematik Teilklasse: Echte Knochenfische (Teleostei) Überordnung: Stachelflosser (Acanthopterygii) Ordnung: Barschartige (Perciformes) Familie: Schnapper (Lutjanidae) Gattung: Lutjanus Art: Roter Schnapper Wissenschaftlicher Name Lutjanus campechanus (Poey, 1860) Der Rote Schnapper (Lutjanus campechanus, wird auch im Deutschen vielfach als Red Snapper bezeichnet) ist ein riffbewohnender Schwarmfisch der amerikanischen Atlantikküste und des Golf von Mexiko.
Der Rote Schnapper bewohnt zumeist Meerestiefen zwischen 10 und 60 Metern, wird jedoch gelegentlich in bis zu 100 Metern Tiefe gefangen. Er hält sich vorzugsweise in Bodennähe auf und bewohnt felsigen Meeresgrund, Riffkanten, Meeresrücken und künstliche Riffe wie Bohrinseln und Wracks.
Roter SchnapperDer Körperbau des Roten Schnappers ähnelt dem der anderen Schnapperfische wie dem Mangrovenschnapper, dem Schulmeister (Lutjanus analis), dem Rotschwanz-Schnapper (Lutjanus synagris) und Hundsschnapper (Lutjanus jocu). Alle zeichnen sich durch ein abgeschrägtes Profil, mittlere bis große Schuppen, eine Rückenflosse mit Weichstrahlen und einen seitlich abgeflachten Körper aus. Der Rote Schnapper hat kurze, scharfe, nadelspitze Zähne, jedoch keine auffälligen Fangzähne im Oberkiefer wie die anderen drei Arten.
Der Rote Schnapper ist von hellroter bis rosa Farbe mit einer zum Rücken hin intensiveren Pigmentierung. Jungfische besitzen mitunter einen dunklen seitlichen Fleck, der mit zunehmendem Alter verblasst.
Wie die meisten Schnappfische sind Rote Schnapper gesellig. Die Fische eines Schwarms sind für gewöhnlich fast genau gleich groß.
Der Rote Schnapper ist ein begehrter Speisefisch. Er wird kommerziell befischt und von Sportfischern bejagt. Kommerzielle Fischer angeln ihn zumeist mit elektrisch betriebenen Langleinen. Die Treibnetzfischerei ist im wichtigsten Fanggebiet des Roten Schnappers, dem Golf von Mexiko, untersagt.
Der Rote Schnapper ist ein Allesfresser, er ernährt sich jedoch bevorzugt von Kleinfischen und Krebstieren. Als Köder eignen sich lebende Köder ebenso wie Fischfetzen. Der Rote Schnapper geht auch an Kunstköder, jedoch mit weniger Begeisterung. Man fängt zumeist Fische mit einem Gewicht von etwa 5 Kilogramm und 50 Zentimeter Länge, doch es wurden schon Exemplare von über 20 Kilogramm gelandet.
Andere Fischarten, die als Rote Schnapper bezeichnet werden
Drei von vier vermeintlichen Roten Schnappern im Handel sind falsch deklariert. Der Fisch wird oft mit dem Tiefsee-Rotbarsch verwechselt, der auch unter der Bezeichnung Pacific Red Snapper in den Handel gelangt.
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