Saphira (Rebsorte)

Rebsorte Saphira

Saphira ist eine weiße Rebsorte, die 1978 an der Forschungsanstalt Geisenheim von dem Önologen Helmut Becker gezüchtet wurde. Es handelt sich bei der Kreuzung von Arnsburger und Seyve-Villard 1-72 um eine Hybridrebe, die sich durch hohe Pilzresistenz gegen Peronospora und eine mittlere Resistenz gegen Oidium auszeichnet. Sie besitzt zwittrige Blüten und ist somit selbstfruchtend. Beim Weinbau wird der ökonomische Nachteil vermieden, keinen Ertrag liefernde, männliche Pflanzen anbauen zu müssen.

Der Weintyp erinnert an den Weißen Burgunder, wobei der Säuregehalt bei Saphira durchschnittlich um bis zu 3 Promille höher liegt.

Die Rebe wird unter anderem in Deutschland, Italien und der Schweiz (0,15 Hektar, Stand 2007, Quelle: Office fédéral de l'agriculture OFAG ^[1]) angebaut.

Die Rebsorte Saphira ist seit einigen Jahren in allen Weinbaugebieten außer Baden-Württemberg klassifiziert. Die Reben dieser Sorte dürfen ohne besondere Genehmigung in Weinbergslagen angebaut werden. Der Wein darf als Qualitätswein vermarktet werden. Aufgrund der regelmäßig hohen Mostgewichte (Öchslegrade) erreichen die Weine oft Spätlese- und Auslesequalität.

Synonyme: Zuchtstammnummer Geisenheim 7815-1 oder Gm 7815-1

Abstammung: Arnsburger x Seyve-Villard 1-72 (Rayon d'Or x Bertille Seyve 450)

Einzelnachweise

1. ↑ Das Weinjahr 2008 (PDF), Herausgeber Office fédéral de l'agriculture OFAG

Weblinks

• Forschungsanstalt Geisenheim: über Saphira (abgerufen am 19. Mai 2011)
• Rebsorteninformationen zu neuen weißen und roten Rebsorten (2005) Seite 15, herausgegeben von der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau.
• Saphira in der Datenbank des Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof.

Literatur

• Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff: Taschenbuch der Rebsorten. 13. Auflage. Fachverlag Fraund, Mainz, 2003, ISBN 3-921156-53-x.