Simonsbrot — Simonsbrot, ein unmittelbar aus eingeweichtem Korn hergestelltes Brot, bei welchem durch beginnende Keimung der eingeweichten Körner die Löslichkeit der Eiweißstoffe und dadurch die Verdaulichkeit des Brotes erhöht ist … Kleines Konversations-Lexikon
KHE — Eine Broteinheit (BE), ist eine Berechnungseinheit des Gehalts an bestimmten Kohlenhydraten von Speisen, die meist im Rahmen einer Ernährung bei Diabetes mellitus Anwendung findet. Sie bezeichnet eine Menge von 10 12 Gramm Kohlenhydrate. Synonym… … Deutsch Wikipedia
Kohlehydrateinheit — Eine Broteinheit (BE), ist eine Berechnungseinheit des Gehalts an bestimmten Kohlenhydraten von Speisen, die meist im Rahmen einer Ernährung bei Diabetes mellitus Anwendung findet. Sie bezeichnet eine Menge von 10 12 Gramm Kohlenhydrate. Synonym… … Deutsch Wikipedia
Kohlenhydrateinheit — Eine Broteinheit (BE), ist eine Berechnungseinheit des Gehalts an bestimmten Kohlenhydraten von Speisen, die meist im Rahmen einer Ernährung bei Diabetes mellitus Anwendung findet. Sie bezeichnet eine Menge von 10 12 Gramm Kohlenhydrate. Synonym… … Deutsch Wikipedia
Birthplace of pumpernickel — Traditionell gebackenes Pumpernickel aus Roggenschrot, Wasser und Salz ohne weitere Zutaten Pumpernickel ist ein Vollkornbrot aus Roggenschrot, das ursprünglich aus der westfälischen Küche stammt. Inhaltsverzeichnis 1 … Deutsch Wikipedia
Broteinheit — Die Broteinheit (BE) ist eine Berechnungseinheit für den Gehalt bestimmter Kohlenhydrate in Speisen, die meist im Rahmen einer Ernährung bei Diabetes mellitus Anwendung findet. Sie bezeichnet eine Menge von 10 bis 12 Gramm Kohlenhydrate. Synonym… … Deutsch Wikipedia
Malzkornbrot — Malzkornbrot, auch Simonsbrot, ist ein Vollkornbrot aus Roggen oder Weizen oder einer Mischung aus beidem. Das leichtbekömmliche Brot ähnelt dem Pumpernickelbrot und hat wie dieses einen herbsüßen, aber aromatischen Geschmack. Zur Herstellung… … Deutsch Wikipedia
Pumpernickel — Traditionell gebackenes Pumpernickel aus Roggenschrot, Wasser und Salz ohne weitere Zutaten Pumpernickel ist ein Vollkornbrot aus Roggenschrot, das ursprünglich aus der westfälischen Küche stammt. Inhaltsverzeichnis … Deutsch Wikipedia
Lieken Urkorn — ist eine Marke der Lieken Brot und Backwaren GmbH. Das Brot und Backwarensortiment umfasst Schnitt und Laibbrote, Sandwich, Toastbrot sowie Kuchen und Stollenspezialitäten. Inhaltsverzeichnis 1 Unternehmen 2 Geschichte 3 Herstellung 4 … Deutsch Wikipedia
