Waldbaur

Historische Waldbaur-Reklametafel an einer Hauswand in Besigheim

Waldbaur war ein deutscher Schokoladenhersteller mit Unternehmenssitz in Stuttgart.

Das Unternehmen wurde 1848 von den Brüdern Franz und Gustav Waldbaur in der Stuttgarter Innenstadt am Feuersee gegründet. Als einer der ersten deutschen Hersteller nahmen die beiden Brüder, Kaufmann der eine und Apotheker der andere, in ihrer "Dampf-Chocolade-Fabrik" Schokoladenerzeugnisse in ihr Sortiment auf.

Als gegen Ende des 19. Jahrhunderts die Produktionsstätte am Calwer Tor 7 für die inzwischen über 50 Mitarbeiter zu eng wurde, siedelte das Unternehmen auf einem neuen Gelände an der Stuttgarter Rotebühlstraße 83 an. An der Hauswand des heute als Bürogebäude genutzten Gebäudekomplexes Rotebühlstraße 83 bis 87 prangt noch heute ein sechs Meter langes Metallschild mit der Aufschrift Waldbaur Schokoladenfabrik. Königlicher Hoflieferant^[1].

Die Familie Löes führte fortan das Unternehmen. In der Folge entwickelte sich das Unternehmen zu einem der führenden Schokoladenhersteller im Deutschen Reich. Schokolade wurde in Stuttgart außerdem noch von den Unternehmen Eszet, Haller, Moser-Roth, Schoko-Buck, Friedel und Ritter Sport produziert, die bis auf letztere heute nicht mehr existieren.

Während des Zweiten Weltkriegs wurden die Gebäude stark zerstört. Nach deren Wiederaufbau konnte Ende der 1940er Jahre die Produktion wieder aufgenommen werden.

Neben vielen Sorten von Tafelschokolade waren die Waldbaur-Katzenzungen in bunten Dosen und Schachteln das bekannteste Produkt.

1976 wurden die Marken des Unternehmens Waldbaur vom Kölner Schokoladenkonzern Stollwerck übernommen, die Produktion am Standort Stuttgart 1977 eingestellt, 700 Mitarbeiter wurden entlassen.

Das Unternehmen Waldbaur änderte sein Geschäftsfeld zu einer Verwaltungs- und Beteiligungs-GmbH.

Einzelnachweise

1. ↑ Waldbaur Königlicher Hoflieferant

Weblinks

• Waldbaur Werbemittel
• Waldbaur: Stuttgarts Schokoladenseite schmeckt nicht mehr (PDF-Datei; 2,10 MB)