Adolf Grüninger

Adolf Grüninger AG
Rechtsform	Aktiengesellschaft
Gründung	1970
Sitz	Mitlödi, Schweiz
Leitung	Christoph Gsell (Geschäftsführer) Peter Bachmann (VR-Präsident)
Umsatz	ca. 60 Mio. CHF
Branche	Lebensmittelindustrie
Website	www.grueninger.ch

Die Adolf Grüninger AG mit Sitz in Mitlödi ist ein Schweizer Hersteller von Margarinen und Fetten für Blätterteig, Kuchenteig und Gipfel sowie Sandwichcrèmes, kundenspezifisch entwickelte Spezialmargarinen und Fette für Spezialanwendungen.

Die Adolf Grüninger AG wurde 1970 als Nachfolgerin der Speisefettfabrik «A. Grüninger’s Erben» gegründet. Nach der Spezialisierung auf Bäckereimargarinen entwickelte sich das Unternehmen zum bedeutendsten Anbieter für Industrie- und Gewerbemargarinen in der Schweiz.

Produktion

Die Adolf Grüninger AG liefert ihre Produkte an die Industrie, das Bäckereigewerbe, die Gastronomie und den Grosshandel. Als einziger europäischer Produzent von Industriemargarine verwendet die Adolf Grüninger AG neben der gängigen Hochdruckkühler-Technologie (Kratzkühleinheiten) eine Kühltrommel, die erstklassige Qualität garantiert. Bei diesem System wird das Fett auf einen gekühlten Zylinder sehr fein aufgetragen und schockartig abgekühlt. Die dadurch entstehenden Fettflocken werden anschliessend einer grossen Knetmaschine zugeführt und danach automatisch abgepackt.

Struktur

Seit 1987 ist die Grüninger AG Mitglied der Centravo-Gruppe. Im Geschäftsbereich Öle und Fette ist ausser der Adolf Grüninger AG die Nutriswiss, mit Sitz in Lyss, vertreten.

Weblinks

• Website der Grüninger AG
• Website der Centravo Gruppe