Weingut Iby

Das Weingut Iby in Horitschon ist ein österreichisches Weingut im Blaufränkischland im Burgenland.

Geleitet wird das Iby Rotweingut bereits in der fünften Generation von Anton Iby, gemeinsam mit seinem gleichnamigen Sohn. Die Rebfläche beträgt 30 Hektar, ausschließlich mit Rotwein, zu 85 Prozent mit Blaufränkisch und außerdem Zweigelt und Merlot bestockt. Die tiefen schweren Lehmböden mit hohem Tonanteil bieten für den Blaufränkisch die idealen Bedingungen. Die bekanntesten Weine sind die Blaufränkischen Quintus, Chevalier (Mittelburgenland DAC Reserve), Hochäcker (Mittelburgenland DAC) und Dürrau (Mittelburgenland DAC Reserve).^[1]

Die Trauben werden möglichst spät und ausschließlich von Hand gelesen, anschließend in Gärtanks mit automatischer Kühlung vergoren. Der Ausbau der Weine erfolgt in großen Holzfässern oder bis zu 22 Monate in Barriques aus Allier-Eiche.^[2] Das Weingut hat neben mehreren Falstaff-Rotweinpreisen zahlreiche andere nationale und internationale Auszeichnungen erhalten.

Einzelnachweise

1. ↑ Peter Moser: Falstaff. Weinguide 2009/2010. Österreich. Südtirol. Falstaff, Wien 2009, ISBN 978-3-902660-03-9, S. 597.
2. ↑ Der Betrieb

Literatur

• Stuart Pigott, Andreas Durst, Ursula Heinzelmann, Chandra Kurt, Manfred Lüer, Stephan Reinhardt: Wein spricht Deutsch. 1. Auflage. Scherz, Frankfurt am Main, 2007, ISBN 978-3-502-19000-4.
• Klaus Egle: Der österreichische Wein. Das große Handbuch. 1. Auflage. Pichler Verlag, 2007, ISBN 978-3-85431-403-5.

Weblinks

• Webseite des Weingutes

47.58638888888916.551111111111

Koordinaten: 47° 35′ 11″ N, 16° 33′ 4″ O