D&S Fleisch

D&S Fleisch GmbH
Rechtsform	GmbH
Gründung	1988
Sitz	Essen (Oldenburg), Niedersachsen
Leitung	Herbert Dreckmann, Norbert Dreckmann, Josef Lamping, Carsten Haase
Mitarbeiter	über 1.000
Umsatz	rund 600 Mio. Euro (2008)
Branche	Lebensmittelindustrie
Website	www.d-s-fleisch.de

D&S Fleisch ist ein deutsches Unternehmen mit Sitz in Essen (Oldenburg), Niedersachsen.

Das Unternehmen gehört zu den größten Schlachtbetrieben in Deutschland und ist auch in der Fleischverarbeitung tätig. D&S Fleisch wurde 1988 gegründet. Die Kürzel D&S stehen für Dreckmann & Scholten. Neben dem Firmensitz in Essen (Oldenburg) befindet sich ein zweiter Standort in Cappeln. Das Unternehmen beschäftigt gegenwärtig über 1.000 Mitarbeiter und erwirtschaftete 2008 einen Unsatz von rund 600 Millionen Euro, davon 37 % über den Export, hauptsächlich nach West- und Osteuropa, sowie Asien. Im Jahre 2008 wurden pro Woche 63.500 Schweine geschlachtet und zerlegt, für 2009 ist eine Verdopplung der Kapazität geplant.^[1]

Ranking

In einem Ranking der Top 150 Unternehmen der Fleischbranche wurde D&S Fleisch 2007 auf Platz 15 der Gesamtliste und Platz 4 für den Teilbereich Schweineschlachtung eingestuft.^[2]

Übernahme

Das Unternehmen wurde im Jahr 2010 an Danish Crown veräußert. Die ursprünglich zum Unternehmen gehörende und Convenience Food herstellende "Fleisch Krone Feinkost GmbH" war dabei nicht Teil der Übernahme, sondern wird von den bisherigen Eigentümern weitergeführt.^[3] Anfang 2011 gab die EU-Kommission bekannt, dass sie keine Einwände gegen die geplante Übernahme hätte.^[4] Zukünftig wird das Unternehmen unter dem Namen Danish Crown Fleisch firmieren. ^[5]

Kritik

In die Kritik kam diese Firma durch das Buch von dem Reporter Adrian Peter^[6]. In dem er die unhaltbaren Zustände bei D&S Fleisch berichtete.^[7] In der Folge wurden Joachim Scholten und Herbert Deckmann vor Gericht verurteilt. Herr Scholten musste eine Geldstrafe von 250 000 € bezahlen und wanderte für zwei Jahre und neun Monate in das Gefängnis. Herr Deckmann bekam zwei Jahre Bewährung und eine Geldstrafe von 270 000 € und das Unternehmen musste weitere 500 000 € bezahlen.

Weblinks

• Website der D&S Fleisch GmbH
• Firmenvorstellung bei einem Infoportal
• Die zehn größten Schlachtunternehmen für Schweine

Einzelnachweise

1. ↑ D&S Fleisch: Marktanteil und Umsatz 2008 deutlich gestiegen. Lebensmittel Praxis, 11/09
2. ↑ afz - allgemeine fleischer zeitung Nr. 41, 10. Oktober 2007, Seiten 19-22 (PDF-Auszug auf der Webseite der dfv)
3. ↑ http://www.danishcrown.de/page23944.aspx
4. ↑ http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2011:005:0001:0001:DE:PDF
5. ↑ http://www.topagrar.com/index.php?option=com_content&task=view&id=23266&Itemid=520
6. ↑ Adrian Peter, Die Fleischmafia, ISBN 9783430300131
7. ↑ Gammelfleisch und kein Ende? Eine kleine, aber unendliche Chronologie