Essen & Trinken für jeden Tag

Essen & Trinken Für jeden Tag ist eine monatlich erscheinende Kochzeitschrift des Hamburger Verlags Gruner + Jahr AG & Co KG im Pocketformat. Die erste Ausgabe von essen & trinken Für jeden Tag kam im September 2003 auf den Markt.

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Mediadaten

• Beschreibung: Kochzeitschrift
• Verlag: Gruner + Jahr AG & Co KG
• Chefredakteur: Wolfgang Zahner
• Erscheinungsweise: monatlich
• Erstausgabe: September 2003
• Verkaufte Auflage 2010: 187.000
• Reichweite (AWA 2010): 0,62 Mio.

Inhalt

essen & trinken Für jeden Tag veröffentlicht Kochrezepte und Tipps für die Küche und den Haushalt. essen & trinken Für jeden Tag war eines der ersten Kochhefte, die im Pocketformat (128 mm × 190 mm) erschienen.

Redaktion

Alle Rezepte von essen & trinken Für jeden Tag werden in der Redaktion essen & trinken gemeinsam mit dem Fernsehkoch Tim Mälzer entwickelt. Die Rezepte werden von Köchen der Redaktion weiterentwickelt, gekocht und von den Redakteuren der Redaktion probiert. Diese Gerichte werden im eigenen Fotostudio fotografiert. Für die Rezepte gelten folgende Kriterien: das Rezept muss leicht nachkochbar und möglichst einfach sein, das Gericht muss gut schmecken und aussehen, außerdem sollten möglichst alle Zutaten überall in Deutschlands Supermärkten erhältlich sein. Seit Frühjahr 2005 wird die Redaktion von Wolfgang Zahner geleitet, der auf Martin Lagoda folgte, unter dem der Titel auf den Markt gebracht wurde.

Fernsehen

Seit Mai 2004 arbeitet Tim Mälzer für seine Sendung Schmeckt nicht gibt's nicht auf VOX mit essen & trinken Für jeden Tag zusammen. Ab August 2007 war es die Sendung Born to cook, die ebenfalls von diesem Sender ausgestrahlt wurde. Seit Januar 2010 kann man Tim Mälzer im ARD in der Sendung "Tim Mälzer kocht!" beim Kochen zusehen.

Weitere Aktivitäten

Kochbücher dieser Zeitschrift erscheinen im Verlag Naumann & Göbel. essen & trinken Für jeden Tag beteiligte sich außerdem im Herbst 2006 an der Messe eat‘n style in Köln. ^[1]. Im September 2007 fand diese Messe in Hamburg statt, im November zum zweiten Mal in Köln. Die "eat 'n style" findet mittlerweile jährlich in verschiedenen deutschen Städten statt.

Weblinks

• www.essen-und-trinken.de
• Profil der Zeitschrift

Einzelnachweise

1. ↑ Pressemeldung der Gruner + Jahr AG & Co KG, Verlagsgruppe Living, über die Messe eat‘n style.

ISSN: 1612-3859