Kilbagie

Kilbagie
Land	Schottland
Region	Lowlands
Geographische Lage	56° 5′ 24,7″ N, 3° 43′ 29,3″ W56.090196-3.724796Koordinaten: 56° 5′ 24,7″ N, 3° 43′ 29,3″ W
Typ	Malt, Grain
Status	1852 geschlossen
Eigentümer
Gegründet	1777
Gründer	James Stein

Kennetpans
Land	Schottland
Region	Lowlands
Geographische Lage	56° 4′ 50,7″ N, 3° 44′ 51,1″ W56.080757-3.747524Koordinaten: 56° 4′ 50,7″ N, 3° 44′ 51,1″ W
Typ	Malt, Grain
Status	1825 geschlossen
Eigentümer
Gegründet	1773
Gründer	John Stein
Washstill(s)	1 × 1110 Gallonen (1788)
Spiritstill(s)	1 × 850 Gallonen (1788)

Kilbagie und Kennetpans waren Whiskybrennereien in Clackmannan, Clackmannanshire, Schottland. Sie wurden von den Brüdern John und James Stein gegründet und sind auf Grund ihrer engen wirtschaftlichen Verflechtung historisch nur schwer zu trennen.

Beide Brennereien wurde in den 1770er Jahren nahe Clackmannan gegründet und gehören somit zu den ältesten Brennereien der Region. Sie begannen mit der Produktion von Malt Whisky. Sie waren zunächst durch einen künstlichen Wasserweg, dann durch einen Schienenstrang miteinander verbunden. Diese Investition der Privatwirtschaft in infrastrukturelle Baumaßnahmen gilt als Pionierleistung.^[1] Auf Grund der steigenden Besteuerung von Whisky ging Kennetpans 1788 bankrott. Zu dieser Zeit waren je eine Grobbrandblase (Wash Still) und eine Feinbrandblase (Spirit Still) installiert. Der Sohn des Gründers führte die Brennerei jedoch ab 1795 fort. 30 Jahre später musste sie jedoch endgültig geschlossen werden. Die Gebäude sind seitdem unbewohnt und verfallen. Erwähnenswert erscheint auch, dass Kennetpans die erste Wattsche Dampfmaschine Schottlands besaß.^[1]

Kilbagie wurde Ende des 18. Jahrhunderts von Robert Stein gepachtet und in den 1830er Jahren von John Stein & Co. übernommen. 1845 wurde die Brennerei auf die Produktion von Grain Whisky umgestellt und eine Coffey Still installiert. 1852 war jedoch auch diese Brennerei bankrott. Die Gebäude wurden später zu einer Papiermühle umgerüstet.^[2]

In den späten 1770er Jahren produzierten die Brennereien über eine halbe Million Tonnen Alkohol. Hierzu benötigen sie etwa 7600 t Getreide. Beide Brennereien hielten zusätzlich Vieh (etwa 7000 Rinder und 2000 Schweine), das sie mit den Abfallprodukten der Whiskyproduktion ernährten und zum Schlachten verkauften.^[3]

Weblinks

• Bildmaterial zu Kennetpans bereitgestellt von der Royal Commission on the Ancient and Historical Monuments of Scotland

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b} Artikel im Forthsight-Magazin des Forth Estuary Forums
2. ↑ Informationen zur Brennerei
3. ↑ Artikel: Glenkinchie, in Scots Heritage Magazine, 2009