Peters Kölsch

Peters Kölsch
Rechtsform	Kommanditgesellschaft
Gründung	1847
Sitz	Frankfurt am Main
Branche	Brauerei
Website	www.peters-koelsch.info

Peters Kölsch ist eine Kölsch-Biermarke, die zum Unternehmensverbund Haus Kölscher Brautradition GmbH innerhalb der Radeberger Gruppe der Oetker Gruppe gehört.

Geschichte

Am 26. November 1847 erhielt Peter Josef Peters die Genehmigung, in Monheim Bier zu brauen. Dieses Datum wird heute als offizieller Gründungszeitpunkt der Brauerei geführt. Eine Bierbrautradition gab es in Monheim jedoch bereits seit dem Jahre 1262. Diese Jahreszahl steht heute noch auf älteren Kölsch-Stangen von Peters Kölsch.

Der Firmenname wurde am 1. Januar 1965 in „Monheimer Brauerei Peters & Bambeck“ geändert und ab dem 1. Oktober 1999 firmierte die Brauerei unter dem Namen „Privatbrauerei Peters & Bambeck“.

Das im Brausortiment befindliche Kölsch dieser Monheimer Brauerei wurde bis zum Jahre 1965 unter dem damaligen Markennamen Peters Echt Kölsch in den Handel gebracht.

In Umbauphasen der Brauerei wurde Peters Kölsch im Jahre 1991 von der Sieg-Rheinischen Germania Brauerei und später von der Kölschbrauerei Giesler im Lohnbrauverfahren gebraut.

Die Peters & Bambeck Privatbrauerei in Monheim hatte im Jahre 2000 - neben Peters Kölsch - noch sechs weitere unterschiedliche Biersorten im Brau- und Handelssortiment: Altbier, Pils, Malzbier, Festbier, Weizenbier und Kräusen-Pils hefetrüb. Die Jahresgesamtproduktion lag zu dieser Zeit bei etwa 30.000 Hektorlitern, bei einem Fassbieranteil von etwa 95 Prozent. Im Jahr 2004 wurde die Privatbrauerei Peters & Bambeck aufgegeben und zunächst an Brau und Brunnen verkauft; kurze Zeit später folgte dann die endgültige Schließung der historischen Braustätte in Monheim.^[1]

Peters Kölsch heute

Haus Kölscher Brautradition, Die Kölsch-Marken der Radeberger-Gruppe

Peters Kölsch wird seit 2004 durch die Gilden Kölsch Brauerei in Köln-Mülheim.^[2] gebraut. Aus der Flasche gibt es dieses Kölsch ausschließlich in 0,33 Liter Bügelflaschen. Die Jahresproduktion liegt heute bei etwa 20.000 Hektolitern.^[3] Die Bezeichnung als „Traditionsbrauerei Peters & Bambeck“ wurde auf den Etiketten der Bierflaschen beibehalten.

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  Fass- und Flaschenbier

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  Frisch gezapftes Peters Kölsch

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  0,33 Liter Bügelflasche

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  Schild am Peters Brauhaus

Peters Brauhaus

Die Brauerei Peters & Bambeck kaufte im Jahre 1994 das vormalige Brauhaus „Zum Kranz“ zu Beginn der Mühlengasse am Kölner Alter Markt und baute das historische Gebäude wieder in ein kölsches Brauhaus im ursprünglichen Stil zum „Peters Brauhaus“ um.

Das Peters Brauhaus ist heute auch eine Station des Kölner Brauhauswanderwegs, der den Spuren und Adressen historischer Kölner Brauereien und Brauhäuser folgt.^[4]

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  Eingangsportal

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  Thekenschaaf

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  Bleiglasdecke

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  Dekoration

Literatur

Das uralte Monheimer Braugewerbe, 1998 (Unternehmensgeschichte der Monheimer Brauerei Peters & Bambeck ( 2 Seiten))

Einzelnachweise

1. ↑ Monheimer Brauerei Peters & Bambeck KG
2. ↑ Monheimer Brauerei Peters & Bambeck KG
3. ↑ radeberger-gruppe.de
4. ↑ Peters Brauhaus in Kölner Brauhaus Wanderweg.de

Weblinks

• Offizielle Homepage
• Brauhaus Peters
• Portrait der Kölner Verbund-Brauereien in Radeberger-Gruppe.de
• Haus Kölscher Brautradition neuer Name nur eine von vielen Neuerungen in Radeberger-Gruppe.de
• Peters Brauhaus in Köln-Journal.de
• Peters Kölsch in Kölschführer.de
• Peters Brauhaus in Living Fine.de
• Biermarken in Kölner Brauerei Verband.de
• Kölner Brauereien zwischen 1229 und heute in Kölner Brauerei Verband.de