Weingut Gantenbein

Weingut Gantenbein

Blick von unten

Das Weingut Gantenbein ist ein Schweizer Weingut in Fläsch in der Bündner Herrschaft im Kanton Graubünden. Produziert wird auf einer Fläche von sechs Hektar^[1] nach dem Terroir-Prinzip^[2]. Das Weingut liegt am Nordbündner Weinwanderweg.

Geschichte

Martha und Daniel Gantenbein keltern seit 1982 ihren eigenen Wein und sind international renommiert^[3]. 2008 erhielten sie den WINE AWARD 2008 „Winzer des Jahres“.^[4]

Keller

Die Familie Gantenbein liess 2006 das Weingut von den Architekten Valentin Bearth, Andrea Deplazes und Daniel Ladner um eine zweigeschossige Kelter- und Degustierhalle erweitern^[5]. Die 300 Quadratmeter Fassade besteht aus 72 Wandelementen aus geklebten Backsteinen. Durch die lichtdurchlässige Fassade entsteht in der Gärhalle ein abwechslungsreiches Spiel aus Licht und Schatten. Aus der Ferne erkennt man in der Fassade ein Ornament mit riesigen Trauben^[6].

Die Architekten wurden für das Objekt mit dem Award für Marketing + Architektur 2008 (1. Preis in der Kategorie Gewerbe- und Industriebauten), International Wienerberger Brick Award 2008 (2. Preis) und mit dem Tageslicht - Award 2007 ausgezeichnet. Zudem gab es eine Anerkennung des Balthasar-Neumann-Preis 2008^[7].

Rebsorten und Weine

Das Weingut produziert drei Weine: Der Pinot Noir wird mit 25'000 Flaschen produziert, der Chardonnay mit 5000 und der Riesling mit 1200 Flaschen. Zudem wird ein Vieux Marc hergestellt. ^[8]

Literatur

• Weingut Gantenbein. Ein Heft über Wein pflanzen, Wein machen und Wein verkaufen. Fläsch 2011.
• Die Winzer Graubündens und ihre Weine, AT Verlag, ISBN 978-3038005179
• State of the Art of Winemaking, Verlag Vinothek, 2009, ISBN 978-3900582357
• Vinum 03/2007
• Fine - Das Weinmagazin 4/2009
• Lichtertanz und Schattenspiel. Ein Sonderheft von Hochparterre zur Architektur des Weingutes Gantenbein. Zürich 2008.

Weblinks

• Homepage vom Weingut Gantenbein
• Weingut Gantenbein auf Graubündenkultur

Einzelnachweise

1. ↑ loosenbrosusa
2. ↑ veluxstiftung
3. ↑ textatelier
4. ↑ Jalag
5. ↑ Baunetzwissen
6. ↑ Zeit
7. ↑ Nextroom
8. ↑ Weingut Gantenbein. Ein Heft über Wein pflanzen, Wein machen und Wein verkaufen. Fläsch 2011.

47.0227739.512549

Koordinaten: 47° 1′ 22″ N, 9° 30′ 45″ O; CH1903: (757650 / 210053)