Zusatzstoff-Zulassungsverordnung
- Zusatzstoff-Zulassungsverordnung
-
| Basisdaten |
| Titel: |
Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken |
| Kurztitel: |
Zusatzstoff-Zulassungsverordnung |
| Früherer Titel: |
Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln |
| Abkürzung: |
ZZulV |
| Art: |
Bundesrechtsverordnung |
| Geltungsbereich: |
Bundesrepublik Deutschland |
| Rechtsmaterie: |
Lebensmittelrecht |
| Fundstellennachweis: |
2125-40-71/1 |
| Ursprüngliche Fassung vom: |
20. Dezember 1977 (BGBl. I S. 2711) |
| Inkrafttreten am: |
1. Januar 1978 |
| Letzte Neufassung vom: |
29. Januar 1998 (BGBl. I S. 230, 231) |
Inkrafttreten der
Neufassung am: |
6. Februar 1998 |
| Letzte Änderung durch: |
Art. 1 VO vom 28. März 2011
(BGBl. I S. 530) |
Inkrafttreten der
letzten Änderung: |
1. April 2011
(Art. 5 VO vom 28. März 2011) |
| Bitte den Hinweis zur geltenden Gesetzesfassung beachten. |
Die Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken, kurz Zusatzstoff-Zulassungsverordnung (ZZulV), regelt als bundesgesetzliche deutsche Verordnung die Zulassung, Kennzeichnung und Höchstmengen von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln. Die aktuell geltende Fassung löste die vorherige „Zusatzstoff-Zulassungsverordnung” vom 22. Dezember 1981 (BGBl. I S. 1625, 1633) ab.
Unter die Zusatzstoff-Zulassungsverordnung fallen alle Zusatzstoffe, unter anderem Farbstoffe, Konservierungsstoffe sowie Süßungsmittel und Antioxidantien. Für Aromastoffe gilt die Aromenverordnung.
Weblinks
 |
Bitte den Hinweis zu Rechtsthemen beachten! |
Kategorien:
- Rechtsquelle (Deutschland)
- Lebensmittelrecht (Deutschland)
Wikimedia Foundation.
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
E452 — Struktur des Triphosphat Ions Polyphosphate sind Kondensationsprodukte von Salzen der ortho Phosphorsäure (H3PO4) mit der allgemeinen Summenformel M′n+2PnO3n+1 und der Struktur M′–O–[P(OM′)(O)–O]n–M′. (M′ = einwertiges Metall) Zu den… … Deutsch Wikipedia
E 452 — Struktur des Triphosphat Ions Polyphosphate sind Kondensationsprodukte von Salzen der ortho Phosphorsäure (H3PO4) mit der allgemeinen Summenformel M′n+2PnO3n+1 und der Struktur M′–O–[P(OM′)(O)–O]n–M′. (M′ = einwertiges Metall) Zu den… … Deutsch Wikipedia
Hexametaphosphat — Struktur des Triphosphat Ions Polyphosphate sind Kondensationsprodukte von Salzen der ortho Phosphorsäure (H3PO4) mit der allgemeinen Summenformel M′n+2PnO3n+1 und der Struktur M′–O–[P(OM′)(O)–O]n–M′. (M′ = einwertiges Metall) Zu den… … Deutsch Wikipedia
Hexametaphosphate — Struktur des Triphosphat Ions Polyphosphate sind Kondensationsprodukte von Salzen der ortho Phosphorsäure (H3PO4) mit der allgemeinen Summenformel M′n+2PnO3n+1 und der Struktur M′–O–[P(OM′)(O)–O]n–M′. (M′ = einwertiges Metall) Zu den… … Deutsch Wikipedia
Polyphosphat — Struktur des Triphosphat Ions Polyphosphate sind Kondensationsprodukte von Salzen der ortho Phosphorsäure (H3PO4) mit der allgemeinen Summenformel M′n+2PnO3n+1 und der Struktur M′–O–[P(OM′)(O)–O]n–M′. (M′ = einwertiges Metall) Zu den… … Deutsch Wikipedia
Polyphosphate — Struktur des Triphosphat Ions Polyphosphate sind Kondensationsprodukte von Salzen der ortho Phosphorsäure (H3PO4) mit der allgemeinen Summenformel M′n+2PnO3n+1 und der Struktur M′–O–[P(OM′)(O)–O]n–M′. (M′ = einwertiges Metall) Zu den… … Deutsch Wikipedia
E-Klassifikation — Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen der Konsumenten und Lebensmittelhersteller anzupassen.… … Deutsch Wikipedia
E-Nummer — Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen der Konsumenten und Lebensmittelhersteller anzupassen.… … Deutsch Wikipedia
E-Nummern — Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen der Konsumenten und Lebensmittelhersteller anzupassen.… … Deutsch Wikipedia
Fremde Stoffe — Lebensmittelzusatzstoffe sind Stoffe, die Lebensmitteln absichtlich zugesetzt werden, um deren Eigenschaften (z. B. Haltbarkeit, Verarbeitbarkeit, Geschmack oder Aussehen) den Wünschen der Konsumenten und Lebensmittelhersteller anzupassen.… … Deutsch Wikipedia
