Connemara Whiskey

Connemara Whiskey
Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey und Connemara Cask Strength Peated Single Malt Irish Whiskey (58,5%)

Connemara-Whiskey ist ein Single-Malt-Whisky der Cooley Distillery, County Louth, Irland, benannt nach der entfernt liegenden Region Connemara.

Im Unterschied zu anderen irischen Whiskey wird beim Connemara-Whiskey wie bei den schottischen Whiskys die gemalzte Gerste über einem Torffeuer gedarrt. Das Malz nimmt über dem Torfbrand eine rauchwürzige Note an. Zusätzlich wird dieser Whiskey – im Unterschied zum traditionellen Irish Whiskey – nicht dreimal, sondern nur zweimal destilliert. Es werden dabei von Cooley spezielle Destillierbehälter verwendet, die einen schlankeren Körper und längeren Hals besitzen. Für den Connemara-Whiskey wird nur Malz aus irischer Gerste verwendet. Das sandgefilterte Wasser stammt aus einem Stausee in den Cooley Mountains. In Deutschland und Österreich befindet sich Connemara im Vertrieb der Borco-Marken-Import GmbH.

Sorten

  • Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey
  • Connemara 12 year Old Peated Single Malt Irish Whiskey
    Goldmedaille 2004 der World Spirit Competition
  • Connemara Cask Strength Peated Single Malt Irish Whiskey (58,5%)

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