Das Hüftsteak oder Huftsteak (in Österreich auch Hüferlsteak) ist ein Steak aus der Rinderhüfte ohne Hüftdeckel. Es werden meist zwei bis drei Zentimeter dicke Scheiben von 150 bis 250 Gramm geschnitten. Es wird wie das benachbarte Rumpsteak zubereitet.
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Huftsteak — Das Hüftsteak oder Huftsteak (in Österreich auch Hüferlsteak) ist ein Steak aus der Rinderhüfte ohne Hüftdeckel. Es werden meist zwei bis drei Zentimeter dicke Scheiben von 150 bis 250 Gramm geschnitten. Es wird wie das benachbarte Rumpsteak… … Deutsch Wikipedia
Filetsteak — Rohes Rumpsteak Steaks auf dem Grill … Deutsch Wikipedia
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Steak — Filetsteaks vom Weiderind Zwei Porterhouse Steaks a … Deutsch Wikipedia
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Liste von Austriazismen — In dieser Liste von Austriazismen sind alphabetisch geordnet einige speziell in Österreich gebräuchliche Wörter verzeichnet, die in ihrer Mehrzahl nicht als dialektal, sondern gemäß dem plurizentrischen Konzept der deutschen Sprache als ebenso… … Deutsch Wikipedia
Jack Link’s — ist eine US amerikanisches Unternehmen, das Fleischsnacks („Meat Snacks“) herstellt. Das Hauptprodukt ist Beef Jerky. Die Firma ist ein familiengeführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Minong, Wisconsin (USA). Die Gründerfamilie hat deutsche… … Deutsch Wikipedia
Steak — [ʃteːk, st ] das; s, s; ein Stück (Rind)Fleisch, das man relativ kurz brät: Möchten Sie Ihr Steak englisch, medium od durchgebraten? || K: Rindersteak, Schweinesteak; Filetsteak, Hüftsteak … Langenscheidt Großwörterbuch Deutsch als Fremdsprache
