- Jabugo
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Gemeinde Jabugo Wappen Karte von Spanien Basisdaten Autonome Gemeinschaft: Andalusien Provinz: Huelva Koordinaten 37° 55′ N, 6° 44′ W37.91659-6.72904658Koordinaten: 37° 55′ N, 6° 44′ W Höhe: 658 msnm Fläche: 25 km² Einwohner: 2.388 (1. Jan. 2010)[1] Bevölkerungsdichte: 95,52 Einw./km² Postleitzahl: 21290 Gemeindenummer (INE): 21043 Verwaltung Webpräsenz der Gemeinde Lage der Gemeinde Jabugo ist eine Gemeinde und ein Dorf in der spanischen Provinz Huelva (Andalusien).
Es liegt in der Sierra de Aracena.
Es ist vor allem für seinen Schinken bekannt. Dieser wird aus den "pata negras", den schwarzen iberischen Schweinen gewonnen. Diese halbwilden Schweine leben im Freien und ernähren sich von den Eicheln der Korkeiche. Diese Diät verleiht dem Schinken sein köstliches Aroma.
Weblinks
- jamón iberico de Jabugo- Information about Spanish iberian ham from Jabugo.
- "Schwein muss man haben" Artikel über den Jamón de Bellota, den Schinken aus Jabugo, auf Spiegel Online
Einzelnachweise
- ↑ Population Figures referring to 01/01/2010. Bevölkerungsstatistiken des Instituto Nacional de Estadística.
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