Kaukasus-Braunvieh

Das Kaukasus-Braunvieh (Russisch: Kaвкaзcкaя бypaя, Kawkasskaja buraja) ist eine Rinderrasse aus dem Kaukasus (Armenien, Georgien, Aserbaidschan und Dagestan (Russland).

Zuchtgeschichte

Die Rasse entstand durch Kreuzung örtlicher Kaukasus-Rinder mit Brown-Swiss, Kostromaer Rindern und Lebedyner Rindern. 1980 zählte die Rasse 993.000 Tiere.

Charakteristika

• Rasse nicht homogen: drei Typen ⇒ Milchtyp, Zweinutzungstyp, Fleischtyp
• Farbe braun in verschiedenen Schattierungen
• kleiner als Brown-Swiss, kompakter
• Brust tief, mittelbreit
• Kruppe breit und etwas abfallend
• Beine stark
• Euter befriedigend, gut entwickelte Zitzen und Eutervenen
• Haut elastisch
• Gewicht Kühe 430 - 480 kg, Stiere 700 - 800 kg
• Milchleistung Milchtyp 4.160 kg mit 3,8 % Fett, Zweinutzungstyp 3.370 kg mit 3,8 % Fett

Es existieren 3 Hauptzuchtlinien.

Quelle

• http://www.fao.org/docrep/009/ah759e/AH759E08.htm