Moscato

Moscato ist der Name verschiedener verwandter weißer Rebsorten, des Moscato Bianco und Moscato Rosso, im deutschsprachigen Raum als Gelber oder Roter Muskateller bekannt. Er gehört zu den ältesten Rebsorten überhaupt und stammt wahrscheinlich aus Vorderasien. Es gibt viele Spielarten, aber nur die beiden genannten fanden in Mitteleuropa etwas Verbreitung. Für die Weine charakteristisch ist das starke Muskat-Bouquet.

Aus Reben der Muskatellerfamilie werden in den südlichen Anbaugebieten vor allem schwere Süßweine hergestellt, wie zum Beispiel der Samos oder der Moscatel de Setubal. In kühleren Lagen, wie zum Beispiel in der Südsteiermark werden aus dieser Rebe jedoch sehr interessante Weißweine mit hervorragender Säurestruktur gekeltert.

Literatur

• H. Ambrosi, E. Dettweiler-Münch, E.H. Rühl, J. Schmid und F. Schuhmann: Farbatlas Rebsorten. Eugen ULmer Stuttgart 1998 ISBN 3-8001-5719-5
• Horst Dippel (Hrsg.): Das Weinlexikon. S. Fischer Frankfurt/Main 1989. ISBN 3-8112-1114-5