Moscato Bianco

Muskateller-Traube

Gelber Muskateller ist eine sehr alte, weltweit verbreite Weißwein-Rebsorte mit starkem Muskatbouquet. Die Beere ist mittelgroß und von grüngelblicher Farbe.

In Deutschland ist sie nicht mehr so verbreitet, da mittelspät reifend (bestockte Rebfläche ca. 90 Hektar). In schlechten Jahren ist die Säure zu kernig und das Bukett sehr aufdringlich. In solchen Fällen eignet sich der Wein hervorragend zum Verschnitt mit Riesling, Silvaner oder Weißburgunder.

In wärmeren oder heißen Regionen, wie Italien, Frankreich, Spanien, Portugal (zum Beispiel der Moscatel de Setúbal), Ungarn, Bulgarien, Algerien, Argentinien und Chile bringt er hervorragende edelsüße Muskatweine oder würzige Dessertweine hervor. Sie ist eine der Trauben, die für die Herstellung des berühmten Tokajer-Weins verwendet wird. Im Allgemeinen ist der Wein leicht und durch ein kräftiges Muskattbukett gekennzeichnet.

Die Rebsorte ist auch als Tafeltraube sehr gut geeignet.

Als Mutation entstand aus dem Gelben Muskateller der Rote Muskateller.

Synonyme: Bela Dinka, Blanche douse, Frontignac, Gelber Weihrauch, Katzendreckler, Muskat beli, Muskateller, Muscat Blanc, Muscat de Frontignan, Moscato Bianco, Moscatel menudo bianco, Moscatel Morisco, Weier Muskataly, White Muscat, Muskadel, Muscat lunell, Weiße Muskattraube, Zoruna

Siehe auch: Muscat blanc à petits grains, Moscatel, Muskateller

Literatur

• C. u. F. Lange: Das Weinlexikon, Fischer Verlag 2003, ISBN 3-596-15867-2
• Dagmar Ehrlich: Das Rebsorten ABC, Reben und ihre Weine; Hallwag (Gräfe & Unzer), München, 2005, ISBN 3-7742-6960-2
• Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. Auflage 2000 ISBN 2-0123633-18
• Walter Hillebrand, Heinz Lott und Franz Pfaff, Taschenbuch der Rebsorten, Fachverlag Fraund, Mainz 13. Auflage 2003 ISBN 3-921156-53-x