- Phosphoenolpyruvat
-
Strukturformel 
Allgemeines Name Phosphoenolpyruvat Andere Namen 2-(Phosphonooxy)prop-2-ensäure
Summenformel C3H5O6P CAS-Nummer 138-08-9 Kurzbeschreibung weißes Pulver Eigenschaften Molare Masse 168,04 g·mol−1 Aggregatzustand fest
Löslichkeit gut löslich in Wasser
Sicherheitshinweise Gefahrstoffkennzeichnung 
unbekannt R- und S-Sätze R: ? S: ? Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Phosphoenolbrenztraubensäure, besser bekannt als seine anionische Form Phosphoenolpyruvat (Abk. PEP), ist ein energiereiches Stoffwechselzwischenprodukt der Glykolyse, der Gluconeogenese und des Hatch-Slack-Zyklus der C4-Pflanzen. Es spielt auch beim Menschen bei einigen Stoffwechselprozessen eine Rolle, wie dem Carbohydrattransport, dem Citratzyklus oder der Glykolyse. Es wird untersucht, ob es bei der Behandlung des Bowel Syndrom zur Linderung der Symptome eingesetzt werden kann.
Wikimedia Foundation.
