Proviant

Proviant

Proviant (auch: Verpflegung, Mundvorrat und Wegzehrung) sind Nahrungsmittel, die während der Abwesenheit von zu Hause von Personen mitgenommen werden. Proviant nehmen beispielsweise Reisende mit auf ihren Weg, auch Wanderer, Bergsteiger und Radreisende.

Truppenverpflegung am Lagerfeuer

Inhaltsverzeichnis

Etymologie

Das Wort Proviant geht sehr wahrscheinlich auf das italienische provianda zurück. Dies war eine Zusammensetzung der beiden französischen Wörter provende (= Mundvorrat) und viande (= Speise, Fleisch). Bereits im 16. Jahrhundert benutzte man das Wort proviantieren für „sich mit Proviant ausstatten“.

Historisches

Dieser Begriff hat zugleich einen militärischen Hintergrund. Nicht erst zur Zeit des Dreißigjährigen Kriegs besorgte man sich die Verpflegung auch gegen den Willen der Bevölkerung. Bereits von Julius Caesar stammt das Zitat: „Der Krieg ernährt sich selbst.“ Der Mangel an Proviant war hingegen für viele Armeen entscheidend für die Niederlage.

Die Beschaffung von Proviant und die Verteilung desselben an die Truppen (Truppenverpflegung) wurde beim deutschen Militär bis zum Ersten Weltkrieg von der Intendantur geleitet. Zuständig waren die jeweiligen Proviantämter in den einzelnen Garnisonen mit je einem Proviantmeister an der Spitze. Für das mobile Heer waren es die Feldproviantämter. Die fünf Proviantkolonnen jedes Armeekorps führten dabei die Mundverpflegung für mindestens drei Tage mit sich.

Sogenannte Verpflegungsstationen (auch: Naturalverpflegungsstationen) waren bis zu Beginn des 20. Jahrhunderts Anstalten, die dazu dienten, die Wanderbettelei (Vagabondage) dadurch zu bekämpfen und einzudämmen, dass mittellosen Wanderern Unterkunft, Nahrung und auch Kleidung geboten wurde. Diesen Aufgaben hatte sich insbesondere der 1883 begründete Zentralverein zur Bekämpfung der Vagabondage gewidmet.

Heute übernehmen Bahnhofsmission, Obdachlosenheime und kirchlich organisierte oder privat eingerichtete Verpflegungsstellen (Suppenküchen, Tafel usw.) die Verpflegung von in Armut geratenen Menschen.

Siehe auch

Weblinks


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  • Proviant — Proviant …   Deutsch Wörterbuch

  • proviant — PROVIÁNT, provianturi, s.n. (înv.) Provizii, alimente (pentru armată). [pr.: vi ant] – Din pol. prowiant, rus. proviant, germ. Proviant. Trimis de oprocopiuc, 23.04.2004. Sursa: DEX 98  PROVIÁNT s. v. provizii, zaherea …   Dicționar Român

  • Proviant — Sm std. (15. Jh.) Entlehnung. Entlehnt aus it. provianda f., dieses vielleicht wie frz. provende aus l. praebenda f. das jmd. von Staats wegen zukommende Nahrungsgeld , zu l. praebēre hinhalten, hinreichen, darreichen , zu l. habēre haben, halten …   Etymologisches Wörterbuch der deutschen sprache

  • Proviant — »Mundvorrat, Wegzehrung; Verpflegung, Ration«: Quelle dieses Fremdwortes ist kirchenlat. praebenda »das von Staats wegen zu Gewährende; Zehrgeld« (zu lat. praebere »darreichen, gewähren, überlassen«) bzw. ein mit Präfixwechsel daraus… …   Das Herkunftswörterbuch

  • Proviant — (v. fr), 1) Mundvorrath, aufgehäufte Lebensmittel; bes. 2) Getreide. In großen Städten sind zur Aufbewahrung vorräthigen P s besondere Provianthäuser angelegt (s. Magazin 2), u. ein Proviantamt, welchem ein Proviantverwalter u. Proviantschreiber… …   Pierer's Universal-Lexikon

  • Proviánt — (ital. provianda), Mundvorrat, besonders für Truppen. Seine Beschaffung und Verteilung, die Verproviantierung der Truppen geschieht unter Leitung der Intendanturen durch Proviantämter mit Proviantamtsdirektoren oder Proviantmeistern an der Spitze …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • Proviánt — (ital.), Mundvorrat, bes. für Truppen, umfaßt alle zur Unterhaltung der Heere erforderlichen Nahrungsmittel; Beschaffung des P. (Verproviantierung) von der Intendantur durch Proviantämter geleitet, im Kriege den Truppen durch die zum Train… …   Kleines Konversations-Lexikon

  • Proviant — Proviant, frz. dtsch., Mundvorrath; verproviantiren, mit Mundvorrath versehen …   Herders Conversations-Lexikon

  • Proviant — Vorrat; Vorräte; Wegzehrung; Verpflegung; Kost * * * Pro|vi|ant [pro vi̯ant], der; s, e: auf eine Wanderung, Reise o. Ä. mitgenommener Vorrat an Essen [und Trinken]: er hat den Proviant im Rucksack; Hast du Proviant dabei? Syn.: eiserne Ration, ↑ …   Universal-Lexikon

  • proviánt — a m (ā) raba peša hrana za na pot, zlasti za kako skupino, vojake: članom odprave, vojakom razdeliti proviant; napolniti nahrbtnik s proviantom; voz s proviantom in municijo // hrana, živež sploh, zlasti za kako skupino, vojake: pripeljati… …   Slovar slovenskega knjižnega jezika

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