- Ripatella (Rebsorte)
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Ripatella ist eine rote Rebsorte (auch als Ripadella oder Ripotella bezeichnet). Die genaue Herkunft ist unbekannt, wahrscheinlich handelt es sich um eine Kreuzung zwischen amerikanischen Sorten der Spezies Vitis riparia x Taylor (Vitis rupestris x Vitis aestivalis).
Die dunkelblauen bis schwarzen Trauben ähneln der Concord und ergeben einen Wein mit Fox-Ton. Die Rebsorte wird vornehmlich im südlichen Burgenland (Österreich) angebaut und dort, zum Teil in Kombination mit anderen Direktträgern, zur Erzeugung des Uhudler verwendet. Möglicherweise stammt auch der Name aus dieser Region.
Quellen
Kategorie:- Rote Rebsorte
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