Røde Pølser

Røde Pølser

Røde Pølse (dänisch "Rote Wurst", Mehrzahl Røde Pølser) ist eine skandinavische Wurstspezialität und essentieller Bestandteil des dänischen Hot Dogs. Die dänische Wurst wird heute in allen Imbissbuden (Pølsevogn) in Wasser erhitzt oder gebraten angeboten.

Es handelt sich um eine dünne, mit Lebensmittelfarbe (z.B. E 120) leuchtend rot eingefärbte Brühwurst aus fein gekuttertem Schweinefleisch im Darm, ähnlich den in Deutschland bekannten Wiener oder Frankfurter Würstchen. Wegen des Farbstoffs E 124, der im Verdacht steht, Allergien zu verursachen, war der Handel mit damit gefärbten Würsten zeitweise in Norwegen und Schweden nicht erlaubt. Ähnliche Würste sind heute auch in Schweden (Röd oder Dansk Pölse) und Norwegen weit verbreitet.


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Pölser — Røde Pølse (dänisch Rote Wurst , Mehrzahl Røde Pølser) ist eine skandinavische Wurstspezialität und essentieller Bestandteil des dänischen Hot Dogs. Die dänische Wurst wird heute in allen Imbissbuden (Pølsevogn) in Wasser erhitzt oder gebraten… …   Deutsch Wikipedia

  • Pølser — Røde Pølse (dänisch Rote Wurst , Mehrzahl Røde Pølser) ist eine skandinavische Wurstspezialität und essentieller Bestandteil des dänischen Hot Dogs. Die dänische Wurst wird heute in allen Imbissbuden (Pølsevogn) in Wasser erhitzt oder gebraten… …   Deutsch Wikipedia

  • Røde Pølse — (dänisch Rote Wurst , Mehrzahl Røde Pølser) ist eine skandinavische Wurstspezialität und essentieller Bestandteil des dänischen Hot Dogs. Die dänische Wurst wird heute in allen Imbissbuden (Pølsevogn) in Wasser erhitzt oder gebraten angeboten. Es …   Deutsch Wikipedia

  • Annies Kiosk — im Oktober 2007 Annies Kiosk ist ein dänischer Imbissstand, der am Fjordvejen in der Ortschaft Sønderhav (deutsch Süderhaff) in der Aabenraa Kommune liegt. Der Verkaufsstand ist bekannt für seine dänischen Hot Dogs, von denen täglich rund 10 …   Deutsch Wikipedia

  • Hot-Dog — Der Hot Dog (englisch für heißer Hund) ist ein Schnellimbiss, bestehend aus einer warmen Brühwurst und meist weiteren Zutaten in einem weichen Weizen Brötchen. Hot Dog mit Senf …   Deutsch Wikipedia

  • Hotdog — Der Hot Dog (englisch für heißer Hund) ist ein Schnellimbiss, bestehend aus einer warmen Brühwurst und meist weiteren Zutaten in einem weichen Weizen Brötchen. Hot Dog mit Senf …   Deutsch Wikipedia

  • Rød pølse — „Rød Pølse“ Røde Pølse (dänisch „Rote Wurst“, Mehrzahl Røde Pølser) ist eine skandinavische Wurstspezialität und essentieller Bestandteil des dänischen Hot Dogs. Die dänische Wurst wird heute in allen Imbissbuden (Pølsevogn) in Wasser erhitzt… …   Deutsch Wikipedia

  • Cuisine of Denmark — Danish cuisine features the products suited to its cool and moist northern climate: barley, potatoes, rye, beetroot, greens, berries, and mushrooms are locally grown, and dairy products are one of its specialities. Since it shares its climate and …   Wikipedia

  • Hot dog variations — This is a listing of regional variations on the hot dog. Different areas of the world have local variations on the type of meat used, condiments and means of preparation, which are enumerated below. Contents 1 United States 1.1 Alabama 1.2… …   Wikipedia

  • Hot Dog — Der Hot Dog (englisch für heißer Hund, auch Hotdog) ist ein Schnellimbiss, bestehend aus einer warmen Brühwurst und meist weiteren Zutaten in einem weichen Weizen Brötchen. Hot Dog mit Senf …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”