Saba senegalensis

Saba senegalensis
Saba senegalensis
Systematik
Ordnung: Enzianartige (Gentianales) Familie: Hundsgiftgewächse (Apocynaceae) Unterfamilie: Rauvolfioideae Tribus: Willughbeieae Gattung: Saba Art: Saba senegalensis
Wissenschaftlicher Name
Saba senegalensis
(A.DC.) Pichon

Saba senegalensis (Syn.: Landolphia senegalensis (A.DC.) Kotschy & Peyr., Vahea senegalensis A.DC.) ist eine Pflanzenart in der Unterfamilie der Rauvolfioideae innerhalb der Familie der Hundsgiftgewächse (Apocynaceae). Die Frucht ist unter dem Namen Kaba bekannt.

Beschreibung

Die in Westafrika beheimatete Pflanze ist eine holzige Liane mit weißem Latex. Die Blätter sind ganzrandig, gestielt und gegenständig. Die stark duftenden Blüten mit einer weißen Kronröhre bilden eine endständige Schirmrispe. Die ovale sechs bis acht Zentimeter großen Früchte haben eine raue Oberfläche.

Nutzung

Die essbare Frucht wird Kaba in mandinka Mada oder in wolof Madd und in der Schreibweise Maad; Findipuff in Diola genannt.^[1]

In Mali wird die Frucht Zaban oder auch Saba genannt, je nach Sprachregion. ^[2]

Sie wird zum Verzehr wie ein gekochtes Ei geöffnet. Das säuerliche Fruchtfleisch besteht zu 18,5 Prozent aus Kohlenhydraten und enthält 0,48 Prozent Vitamin C. Sie wird frisch, manchmal mit Zusatz von Zucker oder Salz, gegessen oder in der lokalen Küche Senegals und Gambias verarbeitet.^[3]

Der Latex wird als Klebstoff und Pfeilgift genutzt.^[4]

Bilder

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  Eine Kabafrucht

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  Eine Westliche Grünmeerkatze mit einer Kabafrucht

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  Eine Kabafrucht, nach einer Mahlzeit (vermutlich) durch eine Westliche Grünmeerkatze

Quellen

1. ↑ Non-Wood Forest Products In The Gambia 3.2 In-country information on food plants in The Gambia (engl.)
2. ↑ [1] (franz.)
3. ↑ Etude Sur La Collecte Et L’analyse Des Données Sur Les Produits Forestiers Non Ligneux Au Sénégal 3.1. Les fruits forestiers (frz.)
4. ↑ Arbonnier,M. 2002. Arbres, arbustes et lianes des zones sèches de l'Afrique de l'Ouest. ISBN 2-85653-546-1

Weblinks

 Commons: Saba senegalensis – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

• Eintrag bei GRIN.