- Santalen
-
Strukturformel Allgemeines Name α-Santalen Andere Namen (−)-1,7-Dimethyl-7-(4-methyl-3-pentenyl)- tricyclo[2.2.1.02,6]heptan
Summenformel C15H24 CAS-Nummer 512-61-8 Eigenschaften Molare Masse 204,35 g·mol−1 Sicherheitshinweise EU-Gefahrstoffkennzeichnung [1] keine Einstufung verfügbar R- und S-Sätze R: siehe oben S: siehe oben Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen. Santalen ist ein tricyclisches Sesquiterpen, das in der alpha-Santalen-Konfiguration oder als alpha-Santalol im indischem Sandelholzöl aus Santalum album vorkommt, (−)-α-Santalen ist in Spuren im Lavendelöl zu finden, wie auch in der Pestwurz Petasites hybridus. Die Geruchsträger des indischen Sandelholzöls sind die Santalole, neben denen verwandte Kohlenwasserstoffe, Alkohole, Aldehyde und Säuren enthalten sind. beta-Santalol und beta-Santalen besitzen eine Bicyclo[2.2.1]heptanstruktur, während die alpha-Derivate tricyclischer Natur sind. Santalen ist das erste Sesquiterpen, von dem eine korrekte Strukturformel ermittelt werden konnte, dies geschah 1910 durch Friedrich Wilhelm Semmler, siehe zur Geschichte den Artikel Terpene.
Einzelnachweise
- ↑ In Bezug auf ihre Gefährlichkeit wurde die Substanz von der EU noch nicht eingestuft, eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
Kategorien:- Terpen
- Cycloalkan
- Alken
- Sekundärer Pflanzenstoff
- Aromastoff
Wikimedia Foundation.