Starkbieranstich

Starkbieranstich

Als Starkbieranstich wird die feierliche Eröffnung der Starkbierzeit bezeichnet, die von vielen Brauereien alljährlich zur Fastenzeit veranstaltet wird. Dabei handelt es sich oft um ein- oder mehrtägige Festivitäten mit Musik und Rahmenprogramm, in deren Mittelpunkt der Ausschank des brauereieigenen Starkbiers steht. Der berühmteste Starkbieranstich findet bei Paulaner auf dem Münchner Nockherberg statt. Weitere Starkbieranstiche finden z. B. im Löwenbräukeller oder in der Forschungsbrauerei statt.


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