Trauben-Holunder

Trauben-Holunder
Roter Holunder
Systematik
Klasse: Dreifurchenpollen-
Zweikeimblättrige
(Rosopsida)
Unterklasse: Asternähnliche (Asteridae)
Ordnung: Kardenartige (Dipsacales)
Familie: Moschuskrautgewächse (Adoxaceae)
Gattung: Holunder (Sambucus)
Art: Roter Holunder
Wissenschaftlicher Name
Sambucus racemosa
L.

Der Rote Holunder (Sambucus racemosa), auch Hirsch-, Trauben- oder Berg-Holunder, ist ein Strauch aus der Gattung der Holunder.

Roter Holunder
Roter Holunder

Inhaltsverzeichnis

Varietäten

Neben dem Typ existieren

  • var. melanocarpa
  • var. Plumosa Aurea

Beschreibung

Dieser Holunder ist ein 1 - 3 m, selten bis zu 8 m hoher Strauch mit früh auftretenden gelblichgrünen Blütenrispen. Die Früchte sind leuchtend rot, werden im Juli bzw. August reif und sind frei von giftigem Sambunigrin (Vorsicht: die Samen allerdings enthalten es!).

S. racemosa hat Früchte, die sich ebenso wie die des Schwarzen Holunders verwerten lassen, allerdings sind die Beeren und Schirmrispen (oft fälschlich als Dolden bezeichnet) deutlich kleiner als die des Schwarzen Holunders. Diese scheinbaren Dolden sind kegelförmig ausgebildet und stehen aufrecht, während die des Schwarzen Holunders aufgrund ihres Eigengewichts in der Regel nach unten hängen.

Die Blätter des Roten Holunders sind gezähnt und unpaarig gefiedert.

Verbreitung

Der Rote Holunder wächst gerne an schattigeren Orten in Wäldern und Waldrändern in Europa und Westasien, auch in Gebüschen und auf Lichtungen ist er zu finden. In Mitteleuropa ist er vorwiegend in höheren Lagen zu finden. Er toleriert zwar Kälte und Wind, aber keine Trockenheit oder Kalk und bevorzugt Standorte mit viel Stickstoff und wenig Salz. Er ist bereits beim Austrieb leicht von Schwarzem Holunder zu unterscheiden, da seine Blätter anfangs bronzefarben bis rot sind und dann erst vergrünen. Außerdem zeigen sich seine Fruchtansätze bereits mit dem Blattaustrieb. Sie sind kegelig-rundlich und nicht wie bei S. nigra tellerförmig-flach.

Verwendung

Wie der Schwarze Holunder lassen sich die Beeren zu Gelee, Marmelade, Saft und ähnlichem verarbeiten. Auch als Heilkraut findet der Rote Holunder Verwendung. Zu beachten ist der hohe Gehalt an Ölen, die auf Saft zu regelrechten gelblichen "Fettaugen" führen können. Darüber hinaus enthält der Rote Holunder deutlich mehr Säure als S. nigra.

Giftigkeit

Roter Holunder enthält in seinen Wurzeln Giftstoffe, darunter das Alkaloid Chelerythrin, während die Früchte aufgrund ihrer Rotfärbung kein Sambunigrin enthaltenwohl aber die Samen.

Weblinks


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем написать курсовую

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Trauben-Holunder — raudonuogis šeivamedis statusas T sritis vardynas atitikmenys: lot. Sambucus racemosa angl. branchy elder; red elder; red berried elder vok. Berg Holunder; Hirsch Holunder; roter Holunder; Trauben Holunder rus. бузина кистевидная; бузина красная… …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • Berg-Holunder — raudonuogis šeivamedis statusas T sritis vardynas atitikmenys: lot. Sambucus racemosa angl. branchy elder; red elder; red berried elder vok. Berg Holunder; Hirsch Holunder; roter Holunder; Trauben Holunder rus. бузина кистевидная; бузина красная… …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • Hirsch-Holunder — raudonuogis šeivamedis statusas T sritis vardynas atitikmenys: lot. Sambucus racemosa angl. branchy elder; red elder; red berried elder vok. Berg Holunder; Hirsch Holunder; roter Holunder; Trauben Holunder rus. бузина кистевидная; бузина красная… …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • roter Holunder — raudonuogis šeivamedis statusas T sritis vardynas atitikmenys: lot. Sambucus racemosa angl. branchy elder; red elder; red berried elder vok. Berg Holunder; Hirsch Holunder; roter Holunder; Trauben Holunder rus. бузина кистевидная; бузина красная… …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • Roter Holunder — (Sambucus racemosa) Systematik Asteriden Euasteriden II …   Deutsch Wikipedia

  • Liste der Gefäßpflanzen Deutschlands/H — Liste der Gefäßpflanzen Deutschlands Die folgende Liste enthält deutsche Namen für fast alle in Deutschland wild oder eingebürgert vorkommenden Gefäßpflanzen, sortiert nach den deutschen Gattungsnamen. Zusätzlich sind die zugehörigen… …   Deutsch Wikipedia

  • Schwarzdrossel — Amsel Amsel ♂ (Turdus merula)  Gesang?/i Systematik Klasse …   Deutsch Wikipedia

  • Turdus merula — Amsel Amsel ♂ (Turdus merula)  Gesang?/i Systematik Klasse …   Deutsch Wikipedia

  • Sambucus racemosa — raudonuogis šeivamedis statusas T sritis vardynas atitikmenys: lot. Sambucus racemosa angl. branchy elder; red elder; red berried elder vok. Berg Holunder; Hirsch Holunder; roter Holunder; Trauben Holunder rus. бузина кистевидная; бузина красная… …   Dekoratyvinių augalų vardynas

  • branchy elder — raudonuogis šeivamedis statusas T sritis vardynas atitikmenys: lot. Sambucus racemosa angl. branchy elder; red elder; red berried elder vok. Berg Holunder; Hirsch Holunder; roter Holunder; Trauben Holunder rus. бузина кистевидная; бузина красная… …   Dekoratyvinių augalų vardynas

Share the article and excerpts

Direct link
https://de-academic.com/dic.nsf/dewiki/1408992 Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”