Côtes d’Auvergne

Côtes dAuvergne
Stadtansicht von Beaumont in der Auvergne

Das Weinbaugebiet Côtes dAuvergne liegt in der Nähe der Stadt Clermont-Ferrand, mehrheitlich am linken Ufer des Flusses Allier in Zentralfrankreich. Obwohl mehr als 40 km von der Loire entfernt, gehört das Weinbaugebiet zur großen Weinbauregion Loire. Côtes dAuvergne liegt südlich der Appellation Saint-Pourçain sowie westlich der Appellationen Côtes du Forez und Côte Roannaise.

Die Côtes dAuvergne wurde am 14. März 1977 als VDQS eingestuft. Seit dem Jahr 1948 bemüht sich die Weinbruderschaft Compagnons du Bousset dAuvergne (bousset: tragbares Fässchen) um eine durchgehende Qualitätspolitik sowie um die Vermarktung des Weinbaugebiets.

Die Weinberge umfassen zurzeit 410 Hektar Rebfläche in 53 Gemeinden. Die Flächen befinden sich auf einer Höhe von 350500 m ü. NN und verteilen sich rund um die Stadt Clermont-Ferrand. Innerhalb des Weinbaugebiets gibt es die Subregionen

  • Côtes dAuvergne Madargue (12 ha)
  • Côtes dAuvergne Chateaugay (64 ha)
  • Côtes dAuvergne Chanturgue (6 ha)
  • Côtes dAuvergne Corent (32 ha)
  • Côtes dAuvergne Boudes (45 ha)

Ca. 50 Winzer vermarkten ihre Produkte selber. Die anderen 130 Weinbauern arbeiten der Genossenschaftskellerei der Region zu. Die restlichen 600 Hektar Rebland entsprechen nicht den Anforderungen der Appellation.

Die trockenen Rotweine werden als Verschnitt aus den Rebsorten Gamay und Pinot Noir gekeltert. Die Erntebeschränkung liegt bei 45 Hektoliter/Hektar. Der Mindestalkoholgehalt liegt bei niedrigen 9 Vol. % und darf im Falle einer Chaptalisation 12,5 % nicht überschreiten. Die rubinroten, fruchtigen Weine sollten innerhalb von 46 Jahren nach der Ernte getrunken werden. Die Trinktemperatur sollte bei 1517 °C liegen.

Die Roséweine werden meist sortenrein aus Gamay gekeltert und sind überwiegend trocken ausgebaut. Deren optimale Trinktemperatur liegt bei 10 °C. Einen besonders guten Ruf genießt der Rosé de Corent aus der Subregion Côtes-dAuvergne Corent.

Die trockenen Weißweine, die kaum 10 % der Produktion ausmachen, werden sortenrein aus der Rebsorte Chardonnay gekeltert. Die Weine sollten innerhalb von 35 Jahren nach der Ernte getrunken werden. Die Trinktemperatur sollte bei 1113 °C liegen.

Zugelassene Gemeinden

Literatur

  • Pierre Galet: Cépages et Vignobles de France. Verlag Lavoisier, Paris 2004, ISBN 2-7430-0585-8.
  • Benoît France: Grand Atlas des Vignobles de France. Verlag Éditions SOLAR, Paris 2002, ISBN 2-263-03242-8.

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