Echinenon

Strukturformel
Allgemeines
Name	Echinenon
Andere Namen	β,β-Caroten-4-on Myoxanthin 4-Oxo-β-caroten
Summenformel	C40H54O
CAS-Nummer	432-68-8
PubChem	5281236
Eigenschaften
Molare Masse	550,86 g·mol−1
Sicherheitshinweise
EU-Gefahrstoffkennzeichnung [1] keine Einstufung verfügbar R- und S-Sätze R: siehe oben S: siehe oben
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhanden

Echinenon ist ein Ketocarotinoid, gehört also zur Klasse der Carotinoide. Der Name ist abgeleitet von der lateinischen Bezeichnung der Seeigel (Echinoidea). Echinenon ist das Hauptcarotinoid in den Gonaden der Seeigel, wodurch diese ihre typische Färbung erhalten.^[2]

Häufig wird Echinenon in der Carotinoidanalytik als interner Standard verwendet.

Einzelnachweise

1. ↑ In Bezug auf ihre Gefährlichkeit wurde die Substanz von der EU noch nicht eingestuft, eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
2. ↑ Symonds, R.C. et al. (2007): Carotenoids in the sea urchin Paracentrotus lividus: occurrence of 9'-cis-echinenone as the dominant carotenoid in gonad colour determination. In: Comp. Biochem. Physiol. B, Biochem. Mol. Biol. 148, 432–444. doi:10.1016/j.cbpb.2007.07.012