Ensinger Mineralquelle

Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH
Rechtsform	GmbH
Gründung	1952
Sitz	Vaihingen/Enz-Ensingen, Deutschland
Mitarbeiter	über 140
Umsatz	rund 36 Mio. € (Stand: 2006)
Branche	Mineralwasserhersteller
Produkte	Heilwasser; Mineralwasser; Getränke
Website	[http://www.ensinger.de; http://www.ensinger24.de; http://www.schillerquelle.de] www.ensinger.de [2]; http://www.ensinger24.de; http://www.schillerquelle.de]]

Die Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH ist ein über die Grenzen Baden Württembergs hinaus bekanntes Unternehmen für die Produktion und den Vertrieb von Mineralwasser. Das in Ensingen ansässige Unternehmen befindet sich in Familienbesitz.

Geschichte

1948 beginnend suchte die Gemeinde Ensingen nach Wasser für die öffentliche Wasserversorgung. Das durch Bohrungen gefundene Wasser war mit 110 Grad deutscher Härte zu hart, um als Trinkwasser genutzt werden zu können. Im Jahre 1952 kaufte Wilhelm Fritz Senior die Bohrlöcher und gründete mit Ensinger Sprudel den Grundstein für die Entwicklung der Ensinger Mineral-Heilquellen GmbH. Durch steigende Nachfrage an Mineralwasser wurden in den Folgejahren weitere Brunnen erschlossen. Heute (2009) fördert das Familienunternehmen seine Wässer aus acht Brunnen.^[1]

Produkte

Die Hauptmarken des Unternehmens Ensinger Mineral-Heilquellen sind

• Ensinger Mineralwasser und Sport, ein Natürliches Mineralwasser,
• Schillerquelle, ein Heilwasser und
• Schorlen.

Als zweites Mineralwasser wird Ensinger Naturelle und Gourmet vertrieben. Zudem werden Direktsaftschorlen, Erfrischungsgetränke, Vitamingetränke und Limonaden verkauft.

Die Brunnen

Das Wasser, das zur Abfüllung des Heilwassers und Mineralwassers genutzt wird, stammt aus dem Gips-Keuper-Bereich der Ensinger Talsenke und wird aus Tiefen zwischen 45 und 100 Metern gefördert. Durch seinen Sickerungsprozess gewinnt es zahlreiche Mineralstoffe aus dem Gestein.^[2]

Vor allem Calcium und Magnesium der Schillerquelle ^[3]und Ensinger Sport spielen eine Rolle bei der Mineralstoffversorgung in der Ernährung.^[4] Die wichtigsten Mineralstoffe dieser Wässer sind:

• Kalzium (Ca²⁺) 528 mg/l
• Magnesium (Mg²⁺) 124 mg/l
• Natrium (Na⁺) 28,8 mg/l
• Kalium (K⁺) 6,9 mg/l
• Hydrogencarbonat (HCO₃^-) 403 mg/l
• Chlorid (Cl^-) 28,9 mg/l
• Sulfat (SO₄^2-) 1463 mg/l

Zwei weitere Quellen sind die Naturelle und Gourmet Quellen, welche ein anderes Mineralwasser, mineralstoffärmer und milder im Geschmack, liefern.

Weblinks

• Website des Unternehmens

Einzelnachweise

1. ↑ Arius, Claus: Mineralwasser. Der Guide zu 225 Marken aus aller Welt, Seite 153. Heyne 1999, ISBN 3453154959
2. ↑ König, Waltraud: Das große Buch über den Kraichgau-Stromberg, Seite 230 ff. Agrimedia 2009, ISBN 978-3-86037-355-2
3. ↑ http://www.schillerquelle.de/main/schiller-quelle.html
4. ↑ Mineralstofftabelle mit Vorkommen, Eigenschaften und Tagesbedarf [1]

• Heck, Eugen: Ensinger Bilderbogen, Seite 227. Eigenverlag der Gemeinde Ensingen 1971
• Vaihinger Kreiszeitung - Enzbote - 5. April 1979 Bestens gerüstet für den Jubiläumsdurst