- Cesanese
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Cesanese ist eine rote Rebsortenfamilie. Sie ist sehr alt und wird in Italien fast nur in den Provinzen Rom, Latina und Frosinone (in Latium) angebaut. Sie ist jedoch immer seltener zu finden, obwohl aus ihr qualitativ guter Wein erzeugt werden kann.
Es gibt zwei Varianten:
- Cesanese Comune, die auch Bonvino Nero genannt wird, und
- Cesanese d'Affile.
In den Weinbaugemeinden Affile, Piglio und Olevano Romano werden die besten Weine aus Cesanese hergestellt. Die beiden Cesanese-Sorten verfügen über eine Rebfläche von ca. 2.300 Hektar.
Siehe auch: Weinbau in Italien, Liste der Rebsorten
Literatur
- Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-0123633-18.
Kategorie:- Rote Rebsorte
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