Koch mit! Oliver

Seriendaten
Originaltitel	Koch mit! Oliver
Produktionsland	Österreich
Produktions- unternehmen	Puls 4
Länge	circa 25 Minuten
Genre	Kochsendung
Idee	Puls 4

Koch mit! Oliver ist eine österreichische Kochsendung, produziert von Puls 4. Die Sendung unterscheidet sich als klassische Kochsendung insofern von anderen, als dass sich die Sendung neben der Zubereitung von Gerichten auch sehr stark für die Zutaten und deren Herkunft interessiert.^[1] Jede Folge ist von einem bestimmten Thema geprägt.

Moderator

Oliver Hoffinger trat nach Beendigung seiner Lehrzeit in die erste Küchenmannschaft von Do & Co im Haashaus in Wien ein. Anschließend erkochte er im Restaurant Vincent drei Hauben als jüngster Sous-Chef Europas. Nach Stationen u. a. bei Vongerichten in New York eröffnete er sein eigenes Restaurant Kochwerkstatt und erhielt auf Anhieb wieder zwei Hauben. Er ist verheiratet und Vater einer Tochter.^[2]

Sendung

Oliver Hoffinger gibt einen Blick hinter die Kulissen und in den Rubriken „Olivers Restltipp“, „Olivers Weintipp“, „Olivers Cooking Tool“ sowie „Olivers Cooking Tunes“ Tipps und Ratschläge zum jeweiligen Thema. Jede Woche kocht Oliver zudem sein „Luxus-Spar-Menü“, das zu einem günstigen Preis einfaches Nachkochen ermöglichen soll.^[3]

Olivers Tipps

In der Rubrik Olivers Restltipp gibt Hoffinger Ratschläge darüber, wie man übriggebliebene Speisen und Desserts weiterverarbeiten kann, des Weiteren erklärt Oliver, wie man ein „Restl“ korrekt lagert, um das Essen lange haltbar zu machen. Beim Weintipp erklärt abwechselnd Oliver oder ein Sommelier welche Weine und Spirituosen zu dem jeweiligen Gericht passen, in den ersten Folgen übernahm ausschließlich Oliver selbst diese Aufgabe.

Olivers Cooking Tools und Tunes

In diesen Rubriken präsentiert Oliver diverse Werkzeuge und sonstige Hilfsmittel, die ihm dabei helfen, diverse Speisen zu kochen. Das bekannteste „Tool“ ist der Kenwood Cooking Chef, mit dem Puls 4 einen Werbevertrag abgeschlossen hat. So veranstaltet Puls 4 in den Sendungen Café Puls und Koch mit! Oliver regelmäßig Gewinnspiele und präsentiert Funktionen des sogenannten „Cooking Tools“. Bei Oliver Cooking Tunes wird mitten in der Sendung ein Soundtrack abgespielt und es folgt eine Empfehlung von Oliver mit den Hinweisen, wo das Lied zu erwerben ist.

Weblinks

• Koch mit! Oliver auf www.sat1.at
• Koch mit! Oliver auf www.puls4.com

Einzelnachweise

1. ↑ SevenOne Media Austri: Koch mit! Oliver
2. ↑ Über Mich - oliverhoffinger.com
3. ↑ Koch mit Oliver - www.sat1.at