Läckerli Huus

Läckerli Huus AG
Rechtsform	Aktiengesellschaft[1]
Gründung	1904
Sitz	Münchenstein, Schweiz
Leitung	Miriam Blocher (Geschäftsführerin und VR-Präsidentin)
Mitarbeiter	etwa 150[2]
Branche	Süss- und Backwarenherstellung
Website	www.laeckerli-huus.ch

Das Läckerli Huus ist eine Schweizer Süss- und Backwarenherstellerin mit Sitz in Münchenstein im Kanton Basel-Landschaft.

Geschichte

1903 brach der junge Bäcker, Konditor und Confiseur André Klein auf, um in die Vereinigten Staaten auszuwandern. Als er in Basel eine Rast einlegte, machte ihn ein Zeitungsinserat auf Leopold Mosetter aufmerksam, der für seine Confiserie einen Associé suchte. Sie schlossen sich zusammen und gründeten ein Jahr später das Läckerli Huus.^[3]

Das Unternehmen spezialisierte sich auf die Herstellung der Basler Läckerli sowie einer Reihe weiterer Basler Köstlichkeiten. Später zog das Unternehmen aus Platzgründen von seinem Standort an der Breisacherstrasse in Kleinbasel ins nahegelegene Münchenstein, wo die ehemalige Baumwollspinnerei Sarasin & Heusler bezogen wurde. Im Januar 1945 zerstörte ein Brand das ganze Fabrikationsgebäude mit Bäckerei und Confiserie, was das Unternehmen in eine schwere Krise stürzte. Ein Jahr später wurde der neue Standort in unmittelbarer Nähe des zerstörten Fabrikationsgebäudes bezogen. In diesem werden noch heute die Basler Spezialitäten hergestellt.

Daraufhin begann das Unternehmen die Produkte auf dem Versandweg an die Kunden zu bringen, ehe 1950 der erste eigene Laden eröffnet wurde. Vier Jahre später war das Läckerli Huus mit einem Stand an der Mustermesse Basel vertreten.

In den frühen 1970er-Jahren bezog das Läckerli Huus das heutige Domizil an der Gerbergasse 57/Falknerstrasse 34. Der Ursprung der Gebäude geht bis auf 1291 zurück. Bei einer Renovierung kamen Wandmalereien aus dem 15. und 16. Jahrhundert zum Vorschein.

1988 eröffnete das erste Ladengeschäft ausserhalb der Region Basel in Bern, drei Jahre später eines in Zürich. Heute führt das Läckerli Huus insgesamt zwölf Filialen.

Miriam Blocher (Tochter des SVP-Politikers Christoph Blocher) übernahm als ausgebildete Lebensmittelingenieurin und Unternehmerin Anfang 2007 das Läckerli Huus.^[4]

Produktpalette

Basler Läckerli

Die bekanntesten und meistverkauften Produkte des Hauses:

• Basler Läckerli; abgeleitete Werke sind der Läckerli-Liqueur, Läckerli au chocolat und die Läckerli Piccolo
• Rahmtäfeli, edle Karamellbonbons

Eine kleine Auswahl anderer Produkte sind:

• Chocolat au Basler Läckerli, Schweizer Milchschokolade mit eingearbeiteten Basler Läckerli
• Chocolat au caramel, marmorierte Schweizer Zartbitter- und weisse Schokolade mit eingearbeiteten Basler Rahmtäfeli
• Flûtes de Bâle, verschiedene Waffelrollen mit u.a. Truffes- oder Gianduja-Füllung

Weblinks

• Offizielle Internetpräsenz des Läckerli Huus

Einzelnachweise

1. ↑ Handelsregisterauszug. Handelsregister des Kantons Basel-Landschaft, abgerufen am 12. Juni 2011. 
2. ↑ Das Läckerli Huus zwischen Tradition und Wandel. Vereinigung Basler Ökonomen, abgerufen am 12. Juni 2011 (PDF). 
3. ↑ Läckerli Huus. MySwitzerland.com, abgerufen am 12. Juni 2011. 
4. ↑ Das Basler Läckerli und seine Geschichte. Abgerufen am 12. Juni 2011.