- Sybille Schönberger
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Sybille Schönberger (* 1977 in Frankfurt am Main als Sybille Milde) ist eine deutsche Köchin.
Leben und Wirken
Sybille Schönberger wuchs in Bad Vilbel auf. Sie besuchte ab 1994 zunächst eine Fach-Oberschule für Wirtschaft und Verwaltung und begann 1995 mit einer Lehre als Köchin im „Arabella Congress Hotel“ in Frankfurt am Main. Ab 1998 arbeitete sie im Kempinski-Hotel in Gravenbruch zunächst als Commis de Cuisine und ab 2000 als Chef de Partie.
2001 wurde sie Chef de Partie im Restaurant „Hessler“ in Maintal, das seit 1979 ununterbrochen mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet war. 2004 wurde sie Küchenchefin. Unter ihrer Leitung konnte das Restaurant 2005 erneut den Michelin-Stern erhalten.
Sybille Schönberger wurde in mehreren Zeitschriften wie dem Manager Magazin und der Cosmopolitan porträtiert und trat als Köchin in Fernsehsendungen wie Johannes B. Kerner (ZDF), Lanz kocht! (ZDF), der Kocharena (VOX) und „daheim & unterwegs“ (WDR) auf sowie als Showköchin an Bord des Kreuzfahrtschiffes MS Albatros in der Serie „Verrückt nach Meer“ (ARD).
Sybille Schönberger ist seit 2006 mit Daniel Schönberger verheiratet und Mutter zweier Söhne.
Schriften
- mit Ludwig Hessler: Das Spargel-Cartoon-Kochbuch. Cartoons von Günter Henrich. Naumann, Nidderau 2005, ISBN 3-936622-59-0. (Kurzrezension)
Weblinks
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