- Achel
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Flasche und Glas Achel
Achel ist ein belgisches Trappistenbier, das im Kloster Unsere Liebe Frau von La Trappe des heiligen Benedikt in Achel (Provinz Limburg) gebraut wird.
Geschichte
Erstmals erwähnt wurde Achel 1648, als niederländische Mönche eine Kapelle in Achel errichteten. 1686 wurde die Kapelle zu einem Kloster erweitert, allerdings wurde dieses in den Jahren der Französischen Revolution zerstört.
Erst 1844 wurde das Kloster von Mönchen aus Westmalle wieder aufgebaut, und die Landwirtschaft wurde wieder aufgenommen.
Am 12. Juli 1850 erteilt König Leopold I. dem Kloster die Genehmigung, Bier zum Eigenbedarf zu brauen. Zwei Jahre später wurde das erste Bier, Patersvaatje, gebraut.
1871 ging das Kloster in die Hände der Trappistenmönche über und Bier brauen wurde zu einer regelmäßigen Aktivität.
1914 mussten die Bewohner des Klosters vor der deutschen Besatzung im Ersten Weltkrieg flüchten. Die Besatzer zerstörten die Brauerei 1917, um circa 700 kg Kupfer zu erbeuten.
1998 wurde beschlossen, die Brauerei wieder zu errichten. Dies geschah mit Hilfe von Glaubensbrüdern aus Westmalle und Rochefort.
Biersorten
Die Brauerei stellt derzeit zwei Fassbiere her (Hell 5 %, Dunkel 5 %), sowie seit 2001 drei Flaschenbiere (Tripel 8 %, Dunkel 8 %, Dunkel Extra 9,5 %). Die Abfüllung wird in der Brauerei BIOS-Van Steenberge, in Ertvelde durchgeführt.
Der Jahresausstoß beträgt ca. 4.500 hl, somit ist Achel die kleinste der aktiven Trappistenbrauereien. Der Verkaufserlös kommt dem Kloster und karitativen Einrichtungen zugute.
Weblinks
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