Der Butt

Der Butt ist ein Roman des Schriftstellers Günter Grass. Im Jahr 1977 erschienen behandelt er die Geschichte der Menschheit – und hier insbesondere das Verhältnis zwischen Mann und Frau – von der Jungsteinzeit bis zur Gegenwart auf mehreren Erzählebenen. Das Märchen Vom Fischer und seiner Frau ist dabei Ausgangspunkt und strukturgebendes Merkmal. Zum allzeitigen Berater der Männersache ernennt Grass einen sprechenden Fisch, den Butt.

Erzählperspektive und -ebenen

Günter Grass lässt in seinem Roman einen zeitlich entgrenzten Ich-Erzähler wirken. Die temporale Omnipräsenz wird sofort zu Beginn des Romans in den Worten „Ich, das bin ich jederzeit“ festgestellt.

Und auch Ilsebill, die Frau als solche, lässt Grass „von Anfang an da“ sein. Mit diesen Hinweisen wird der Leser in die erste der drei Erzählebenen eingeführt: Die Geschichte bzw. auch Geschichtskritik. Dafür schlüpft der Erzähler je nach Epoche in das Gewand eines mehr oder weniger bedeutenden Mannes und lässt Ilsebill als eine Köchin auftreten.

Ebenfalls auf der ersten Seite des Romans finden sich die Überlagerungen der weiteren Erzählebenen. „Bevor gezeugt wurde gab es Hammelschulter zu Bohnen und Birnen“. Bereits hier wird ein weiterer Doppelcharakter des Romans deutlich: Er ist „Liebesroman [...] [und] zugleich Kultur- und Küchen-Geschichte der Ernährung“^[1].

Damit steht auf der ersten Erzählebene die Menschheitsgeschichte im Vordergrund, während die zweite Ebene das Verhältnis zwischen dem gegenwärtigen Erzähl-Ich und dem aktuellen femininen Gegenpol Ilsebill beschreibt. Auf einer dritten Ebene spielt das Motiv der Ernährung. Grass lässt nicht nur die jeweils für das Erzähl-Ich relevante Frau in den verschiedenen Epochen als Köchinnen auftreten, sondern gibt über die Zeit hinweg einen kleinen Einblick in die Danziger bzw. kaschubische Küchenhistorie und erfüllt damit das im Roman Aus dem Tagebuch einer Schnecke gegebene Versprechen, ein „erzählendes Kochbuch“ zu schreiben.

Neben dem Ich-Erzähler bildet der Butt eine weitere Erzählinstanz. Er steht „in einem Vater-Sohn-Verhältnis“^[2] zum Ich-Erzähler. Über den Butt wird ein feministisches Tribunal eröffnet, welches „gegen [ihn] als den Inspirator der patriarchalen Ordnung“^[2] zu Gericht sitzt. Das Tribunal dient dem Butt als Forum für seine Erzählungen. Butt und Ich-Erzähler ergänzen sich oder wiederholen Teile der Geschichtserzählung.

Inhalt

Die ca. viertausendjährige Menschheitsgeschichte vom Neolithikum bis zur Streikbewegung der Solidarność im Jahr 1970 auf der Danziger Leninwerft gliedert Grass in neun Kapitel. Auf der zweiten Erzählebene gleichen die neun Kapitel den neun Monaten der Schwangerschaft von Ilsebill, der Frau des Ich-Erzählers der Gegenwart und personifiziertes Sinnbild der Frau an sich. Um auch der dritten, küchengeschichtlichen Ebene Tribut zu zollen, lässt Grass über die Kapitel hinweg neun bzw. elf Köchinnen erscheinen. Im ersten Monat/Kapitel werden dabei drei Köchinnen erwähnt, in den folgenden acht Monaten/Kapiteln jeweils eine einzige.

Die Erzählebenen werden im neunten Monat zusammengeführt. Die vergangenen Zeiten sind vorbei und die Zukunft steht ins Haus. Das Neugeborene gilt dabei als Hoffnungsträger und Chance, das vergangene Fehlen und Verfehlen nicht fortzuführen oder zu wiederholen. Ein „verzweifelt utopische[s] Ende“ ^[1].

Die Dominanz der geschichtlichen Erzählebene spiegelt sich auch in der nun folgenden inhaltlichen Zusammenfassung: Die Ebene der Ilsebill und des gegenwärtigen Erzähl-Ichs wird nur angerissen, die Küchengeschichte gänzlich fallen gelassen.

Form

Der Roman gliedert sich entsprechend Ilsebills Schwangerschaft in neun „im ersten Monat“, „im zweiten Monat“ und so fort benannte Teile. Die Teile gliedern sich wiederum in Kapitel, die entweder aus einem erzählerischen Text oder einem Gedicht bestehen. Bei den Gedichten ist dessen Titel zugleich die Kapitelüberschrift.

Interpretation

Grass bietet in Der Butt eine Neuauflage der Frage, welches Geschlecht an dem, primär als negativ empfundenen, Verlauf der Geschichte Schuld trägt. Er kehrt dabei die Rollenverhältnisse des Märchens (in der Fassung der Brüder Grimm) um und stellt den Mann als unersättliches Wesen dar, das immer gierig auf geschichtsstiftende Ereignisse - wie Völkerwanderung, technischen Fortschritt oder Krieg - war. Die Frauen hingegen sorgen für den ständigen Erhalt der Menschheit durch forcierten Zeugungsakt, Schwangerschaft, Geburt und Ernährung. Somit stellen sie die wahren „Helden“ der Geschichte, während der männliche Drang nach Fortschritt die Menschheit an den Abgrund führt. Der Butt dient dabei als Auslöser und Katalysator maskuliner Historizitätsfixierung.

Rezeption

Der Butt hat ein außerordentlich breites Medienecho gefunden und wurde in zahlreiche Sprachen übersetzt. Er gilt nach Die Blechtrommel als Grass bedeutendstes Werk.

Der erste Satz des Romans, „Ilsebill salzte nach.“, wurde 2007 zum schönsten ersten Satz eines deutschsprachigen Romans gewählt.

Ausgaben

• Der Butt, Luchterhand, Darmstadt / Neuwied 1977, ISBN 3-472-86069-3
• Der Butt, Fischer-TB 2181, Frankfurt am Main 1979, ISBN 3-596-22181-1

aktuelle Ausgaben

• Der Butt, 4., Auflage, dtv 11824, München 1999, ISBN 978-3-423-11824-8.
• Der Butt, N.A., Steidl, 2011 (Erstausgabe 1993), ISBN 978-3-88243-489-7 (= Werkausgabe, Band 8).

Literatur

• Bachofen, J. J. (1997), Das Mutterrecht, Suhrkamp, Frankfurt am Main.

• Davidson, A. (2001), Advocata aesthetica : Studien zum Marienmotiv in der, modernen Literatur am Beispiel von Rainer Maria Rilke und Günter Grass, Ergon-Verlag Würzburg.

• Elsner Hunt, I. (1983), Mütter und Muttermythos in Günter Grass' Roman "Der Butt", Lang, Frankfurt am Main.

• Fuhrländer, Marco: Der Butt, in: Harenbergs Kulturführer Roman und Novelle, Bibliographisches Institut & F. A. Brockhaus AG, Mannheim 2007, ISBN 978-3-411-76163-0, S. 295 f.

• Garde, B. (1988), "Selbst wenn die Welt unterginge, würden deine Weibergeschichten nicht aufhören": zwischen "Butt" und "Rättin" - Frauen u. Frauenbewegung bei Günter Grass, Lang, Frankfurt am Main.

• Grass, G. (2003), Günter Grass: Ausgehend vom Labesweg 13 Achte Vorlesung (23. Juni 2003), www.etk-muenchen.de/sixcms/media.php/358/pdfgrass.pdf zugegriffen am 22. März 2007 um 10:57 Uhr

• Hauser, O. (1981), Geschichte und Geschichtsbewusstsein: 19 Vorträge für die Ranke-Gesellschaft, Vereinigung für Geschichte im öffentlichen Leben, Muster-Schmidt Verlag Göttingen.

• John, D. J. (2002), Was bleibet aber, stiften die Dichter - Aspekte des Zeitbegriffs in Literatur und Literaturwissenschaft, www.gymnasium-pullach.de/forum/zeitvortrag.pdf zugegriffen am 22. März 2007 um 11:03 Uhr, Vortrag am Staatlichen Gymnasium Pullach, 25. Juli 2002.

• Kaiser, J. (1977), Gelang Grass ein Danziger "Zauberberg"?, Süddeutsche Zeitung, 13./14. August 1977 Auch: Kaiser, J.: Erlebte Literatur. Vom "Doktor Faustus" zum "Fettfleck". Deutsche Schriftsteller in unserer Zeit. Verlag Piper, München/Zürich 1988 (S. 280 - 285).

• Kuschel, K., Weltreligionen in der Literatur des 20. Jahrhunderts. Zugriff am 22. März 2007 um 16:00 Uhr

• Michaelis, R. (1977), Mit dem Kopf auch den Gaumen aufklären. Günter Grass: Der Butt. Emanzipation - mehr als ein Märchen, Die ZEIT, 12. August 1977. Auch: Görtz, F. J.: Günter Grass: Auskunft für Leser, Darmstadt/Neuwied: Luchterhand 1984 (S. 131 - 140).

• Preußer, H. (2003), Letzte Welten (1. Auflage), Preußer, Heinz-Peter, Kapitel Die Pluralität der Untergänge. Postmoderne bei Alban Nikolai Herbst und der Versuch einer Typologie: Enzensberger - Grass - Strauß, S. 9 - 32.

• Reich-Ranicki, M. (1977), Von im un seynen Fruen, Frankfurter Allgemeine, 13. August 1977. Auch: Reich-Ranicki, M. Günter Grass. Zürich: Ammann 1992 (S. 105 - 117).

• Reuffer, P. (1988), Die unwahrscheinlichen Gewänder der anderen Wahrheit: zur Wiederentdeckung des Wunderbaren bei G. Grass u. I. Morgner, Verlag Die Blaue Eule Essen.

• Rosenbaum, U., Pressemitteilungen der Deutschen Akademie für Kulinaristik: Aufzählungspunkt: Eine Hommage an Günter Grass und den Butt. Zugriff am 22. März 2007 um 16:05 Uhr, Deutschen Akademie für Kulinaristik.

• Rösch, G. M. (1987), Roman im 20. Jahrhundert, Kapitel Der Butt.

• Schoolmann, G., Literaturnobelpreisträger Günter Grass. Zugriff am 22. März 2007 um 15:52 Uhr

• Schwarzer, A. (1977), Pascha des Monats, Magazin Emma Juli 1977, 5 ff. Zitiert nach Aus der Zeitschrift "Emma". Zugriff am 22. März 2007 um 16:10 Uhr

Einzelnachweise

1. ↑ ^{a b} Michaelis, R. (1977), Mit dem Kopf auch den Gaumen aufklären. Günter Grass: Der Butt. Emanzipation – mehr als ein Märchen, Die ZEIT, 12. August 1977. Auch: Görtz, F. J.: Günter Grass: Auskunft für Leser, Darmstadt/Neuwied: Luchterhand 1984 (S. 131 - 140).
2. ↑ ^{a b} Rösch, G. M. (1987), Roman im 20. Jahrhundert, Kapitel Der Butt.

Romane, Erzählungen und Novellen von Günter Grass

Danziger Trilogie
Die Blechtrommel | Katz und Maus | Hundejahre

Romane, Erzählungen, Novellen
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