Disulfide

Disulfide
Allgemeine Struktur von organischen (kovalenten) Disulfiden mir den Organyl-Resten R1 und R2, die Alkyl-Reste, Aryl-Reste, Alkylaryl-Reste etc. sind. Die Disulfid-Brücke ist blau markiert.

Disulfide sind chemische Verbindungen, die zwei aneinander gebundene Schwefelatome der Wertigkeit 2 enthalten.

Inhaltsverzeichnis

Ionische Disulfide

Ionische Disulfide enthalten das Anion S22− und sind formal Salze des unbeständigen Disulfans H2S2. Ein Beispiel ist Pyrit (FeS2).

Kovalente Disulfide

Kovalente Disulfide, auch Disulfane genannt, haben die allgemeine Formel R1-S-S-R2. Bei symmetrischen Disulfiden gilt R1 = R2, bei unsymmetrischen Disulfiden sind die organischen Reste R1 und R2 verschieden. Niedermolekulare organische Disulfide sind unpolare, leicht flüchtige, übelriechende Stoffe. Der einfachste Vertreter dieser Stoffklasse ist Dimethyldisulfid. Bekannt ist das den charakterischen Knoblauch- und Zwiebelgeruch hervorrufende Diallyldisulfid.[1] Organische Disulfide mit einer höheren molaren Masse sind dagegen geruchlos.

Vorkommen

Disulfidbrücken in Cystineinheiten von Proteinen (Insulin, Keratin, Oxytocin etc.) spielen für deren Tertiärstruktur eine wichtige Rolle. Weiterhin findet sich die Disulfidstruktur in heterocyclischen Naturstoffen wie (+)-Liponsäure und Asparagusinsäure.[1]

Siehe auch

Einzelnachweise

  1. ↑ a b Albert Gossauer: Struktur und Reaktivität der Biomoleküle, Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, S. 229−230, ISBN 978-3-906390-29-1.

Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Нужно сделать НИР?

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Disulfide —   [lateinisch], vom Disulfan, H2S2, abgeleitete Verbindungen, z. B. Salze wie Natriumdisulfid, Na2S2, oder organische Verbindungen wie Dimethyldisulfid, (CH3)2S2. Die durch das Cystin gebildete S S Gruppierung (Disulfidbrücke) spielt beim Aufbau… …   Universal-Lexikon

  • disulfide — [dī sul′fīd΄] n. 1. a chemical compound in which two sulfur atoms are united with a single radical or with a single atom of an element; bisulfide 2. an organic compound in which the radical SS is attached to two different carbon atoms …   English World dictionary

  • Disulfide — Not to be confused with bisulfide. Not to be confused with Disulfur. General structure of disulfides In chemistry, a disulfide usually refers to the structural unit composed of a linked pair of sulfur atoms. Disulfide usually refer to a chemical… …   Wikipedia

  • disulfide — /duy sul fuyd, fid/, n. Chem. 1. (in inorganic chemistry) a sulfide containing two atoms of sulfur, as carbon disulfide, CS2. 2. (in organic chemistry) a sulfide containing the bivalent group SS , as diethyl disulfide, C4H10S2. Also, disulphide.… …   Universalium

  • disulfide — di•sul•fide [[t]daɪˈsʌl faɪd, fɪd[/t]] n. 1) chem. (in inorganic chemistry) a sulfide containing two atoms of sulfur, as carbon disulfide, CS2 2) chem. (in organic chemistry) a sulfide containing the bivalent group −SS−, as diethyl disulfide,… …   From formal English to slang

  • disulfide — (ˈ)dī+ noun Etymology: di + sulfide 1. : a compound containing two atoms of sulfur combined with an element or radical iron disulfide 2. : an organic compound containing the bivalent group −SS− composed of two sulfur atoms united to carbon atoms… …   Useful english dictionary

  • disulfide — disulfidas statusas T sritis chemija formulė R–S–S–R atitikmenys: angl. disulfide rus. дисульфид …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

  • Disulfide bond — In chemistry, a disulfide bond (Br.E. disulphide bond) is a covalent bond, usually derived by the coupling of two thiol groups. The linkage is also called an SS bond or disulfide bridge. The overall connectivity is therefore R S S R. The… …   Wikipedia

  • Disulfide bond formation protein B — (red), complex with DsbA (blue) Identifiers Symbol DsbB Pfam …   Wikipedia

  • disulfide bond — a strong covalent bond, S S , important in linking polypeptide chains in proteins, the linkage arising as a result of the oxidation of the sulfhydryl (SH) groups of two molecules of cysteine; called also disulfide bridge …   Medical dictionary

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”