Fischentschupper

Fischentschupper

Ein Fischschupper oder Fischentschupper ist ein Werkzeug zum Entschuppen von Fischen. Bei Fischen, die im Ganzen gekocht oder gegart werden sollen, werden vor der Zubereitung die Schuppen gelöst, indem mit einem Fischschupper die Schuppen, entgegen der Schuppenrichtung, gelöst werden. Besonders bei Barschen, Lachsen oder Zandern ist dies wegen der hartnäckigen Kammschuppen empfehlenswert.

Die meisten Angler verwenden spezielle Schupper aus Metall oder Kunststoff. Einige Angler verwenden Messerrücken oder selbstgebaute Schupper, wie einen auf einen Stock genagelten Kronkorken.


Wikimedia Foundation.

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:

  • Liste der Küchengeräte — Die Liste der Küchengeräte enthält alle Gerätschaften und Werkzeuge, die in einer Küche normalerweise anzutreffen und auch sinnvoll sind. Alle Geräte werden hier nach Oberbegriff oder Funktionen aufgeführt. Inhaltsverzeichnis 1 Töpfe, Pfannen,… …   Deutsch Wikipedia

  • Fischschupper — Ein Fischschupper (Fischentschupper) ist ein Werkzeug zum Entschuppen von Fischen. Bei Fischen, die im Ganzen gekocht oder gegart werden sollen, werden vor der Zubereitung die Schuppen gelöst, indem mit einem Fischschupper die Schuppen, entgegen… …   Deutsch Wikipedia

  • Schweizer Armeemesser — Das klassische Schweizer Messer von Victorinox ... ... und von Wenger …   Deutsch Wikipedia

  • Schweizer Messer — Das klassische Schweizer Messer von Victorinox … … …   Deutsch Wikipedia

  • Schweizer Offiziersmesser — Das klassische Schweizer Messer von Victorinox ... ... und von Wenger …   Deutsch Wikipedia

  • Schweizer Taschenmesser — Das klassische Schweizer Messer von Victorinox ... ... und von Wenger …   Deutsch Wikipedia

  • Schweizer Taschenmesser" — Das klassische Schweizer Messer von Victorinox ... ... und von Wenger …   Deutsch Wikipedia

  • Liste von Küchengeräten — Die Liste der Küchengeräte enthält Gerätschaften und Werkzeuge, die in einer Küche normalerweise anzutreffen und auch sinnvoll sind. Alle Geräte werden hier nach Oberbegriff oder Funktionen aufgeführt. Inhaltsverzeichnis 1 Töpfe, Pfannen, Kessel… …   Deutsch Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”