Fischschupper

Fischschupper

Ein Fischschupper (Fischentschupper) ist ein Werkzeug zum Entschuppen von Fischen. Bei Fischen, die im Ganzen gekocht oder gegart werden sollen, werden vor der Zubereitung die Schuppen gelöst, indem mit einem Fischschupper die Schuppen, entgegen der Schuppenrichtung, gelöst werden. Besonders bei Barschen, Lachsen oder Zandern ist dies wegen der hartnäckigen Kammschuppen empfehlenswert.

Die meisten Angler verwenden spezielle Schupper aus Metall oder Kunststoff. Einige Angler verwenden Messerrücken oder selbstgebaute Schupper, wie einen auf einen Stock genagelten Kronkorken.

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