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Hustenbonbons
Tussils (Hustenpastillen)Hustenbonbons oder auch Halsbonbons sind in vielen Fällen hilfreiche Medizin bei Hals- und Rachenproblemen wie Halsschmerzen. Zwar gehören die Bonbons zu der Kategorie Süßware, unterscheiden sich jedoch von anderen Bonbons durch ihre Rezeptur.
Inhaltsverzeichnis
Inhaltsstoffe
Hustenbonbons sollen abschwellend und schleimlösend wirken und die Atemwege befreien. Je nach Rezeptur wird auch eine lokale Schmerzbetäubung angestrebt. Dies wird erreicht durch Verwendung ätherischer Öle wie dem des Eukalyptus oder der Minze oder aber durch Zugabe von Menthol. Des Weiteren kommen Extrakte aus anderen Heilkräutern wie zum Beispiel Salbei zum Einsatz. Bereits das Damen Conversations Lexikon von 1835 weiß, dass zur Linderung des Hustens "auch Gurgelmittel und lösende Süßigkeiten dienlich sind".[1]
Herstellung
Das Verfahren gleicht dem der Herstellung anderer Bonbons. Die Kräuter werden samt Traubenzucker oder Zuckeraustauschstoffen wie Isomalt in einem Gefäß geschmolzen. Die flüssige Masse wird zum Erstarren in Formen gegossen. Nicht einzeln verpackte Bonbons werden gegen Verkleben oft mit einer Trennschicht überzogen.
Siehe auch
Einzelnachweise
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