Luteolin

Luteolin
Strukturformel
Struktur von Luteolin
Allgemeines
Name Luteolin
Andere Namen
  • 3',4',5,7-Tetrahydroxyflavon
  • C.I. 75590
  • C.I. Natural Yellow 2
Summenformel C15H10O6
CAS-Nummer 491-70-3
PubChem 5280445
Kurzbeschreibung

gelblicher Feststoff[1]
Eigenschaften
Molare Masse 286,24 g·mol−1
Aggregatzustand

fest
Schmelzpunkt

326–330 °C[1]
Sicherheitshinweise
GHS-Gefahrstoffkennzeichnung [1]
07 – Achtung

Achtung
H- und P-Sätze H: 315-319-335
EUH: keine EUH-Sätze
P: 261-​305+351+338 [1]
EU-Gefahrstoffkennzeichnung [1]
Reizend
Reizend
(Xi)
R- und S-Sätze R: 36/37/38
S: 26-36
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

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Luteolin gehört wie viele andere gelbe Pflanzenfarbstoffe zur Familie der Flavone[2] und kommt in der Resedapflanze, im Färber-Ginster sowie der Petersilie vor. In reiner Form bildet es gelbe, glänzende Kristalle. Es ist schlecht wasserlöslich.

Einzelnachweise

  1. ↑ a b c d e Datenblatt Luteolin bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 8. April 2011.
  2. ↑ Albert Gossauer: Struktur und Reaktivität der Biomoleküle, Verlag Helvetica Chimica Acta, Zürich, 2006, S. 420−422, ISBN 978-3-906390-29-1.

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