Nürnberger Gwerch (auch Gwärch) ist ein traditioneller Wurstsalat der Deutschen Küche und wird vor allem in Nürnberg serviert.
Er besteht aus gekochtem Ochsenmaul, schwarzem und weißem Presssack und Nürnberger Stadtwurst, unter die feingeschnittene Zwiebeln gehoben werden. Der Salat wird mit einer Essig-Öl-Marinade angemacht und zu Schwarzbrot serviert.
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Nürnberger Gwärch — Nürnberger Gwerch (auch Gwärch) ist ein traditioneller Wurstsalat der Deutschen Küche und wird vor allem in Nürnberg serviert. Er besteht zu gleichen Teilen aus gekochtem Ochsenmaul, schwarzem und weißem Presssack und Nürnberger Stadtwurst, unter … Deutsch Wikipedia
Wurstsalat — Schweizer Wurstsalat Wurstsalat ist ein mit Essig, Öl und Zwiebeln sauer angemachter Salat aus Wurst, meist Brühwurst wie Lyoner, Stadtwurst, Regensburger oder Extrawurst. Er ist eine traditionelle Zwischenmahlzeit … Deutsch Wikipedia
Cuisine Allemande — Saucisses, chou et pomme de terre La cuisine allemande est une cuisine riche en diversité. Au delà des stéréotypes concernant la consommation de bière, de porc, de choux et de pommes de terre, elle développe une cuisine inventive, aux ingrédients … Wikipédia en Français
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Arthur Rosenbauer — (* 25. Februar 1955 in Weißenburg in Bayern) ist ein fränkischer Musiker, Liedermacher und Weltmusiker. Im Alter von fünf Jahren erlernte Rosenbauer Zitherspiel bei dem Musikdozenten Josef Spielberger. Die Unterrichtung in Musik und Harmonielehre … Deutsch Wikipedia
