Peroxidase

Peroxidase
Peroxidasen

—
Enzymklassifikation
EC, Kategorie 1.11.1.-  Oxidoreduktase
Reaktionsart Redoxreaktion

Peroxidasen (abgekürzt POD) sind Enzyme, welche die Oxidation über ein Peroxid in der folgenden Form katalysieren:

ROOR' + Elektronen-Donator (2 e−) + 2 H+ → ROH + R'OH

Die meisten Enzyme dieser Klasse verwenden Wasserstoffperoxid als Substrat. Andere Peroxidasen vermögen auch organische Peroxide wie Lipidperoxide zu verwenden.

Was durch eine Peroxidase oxidiert wird und was der Elektronen-Donator ist, hängt von der Spezifität des Enzyms ab. Beispielsweise sind bei der Cytochrom c Peroxidase die Substanzen, welche die Elektronen übertragen, sehr spezifisch. Die Meerrettichperoxidase (engl. horseradish peroxidase, HRP) dagegen kann eine Vielzahl von Donatoren und Akzeptoren verwenden. Daher wird HRP auch als Marker-Enzym bei bestimmten Techniken der Molekularbiologie verwendet, zur Detektion von Proteinen und Nukleinsäuren (z. B. Western Blot, Southern Blot). Peroxidasen werden auch als histologische Marker verwendet – siehe auch Immunhistochemie.

Viele Peroxidasen besitzen ein Häm als prosthetische Gruppe. Es kommen aber auch andere prosthetische Gruppen vor, z. B. Selenocystein in der Glutathionperoxidase. Dieses Enzym gehört zum antioxidativen Schutzsystem des menschlichen Organismus.

Siehe auch


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  • peroxidase — [pər äk′si dās΄] n. [ PER + OXIDASE] any oxidoreductase enzyme that acts as a catalyst in reactions in which a peroxide is reduced …   English World dictionary

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  • peroxidase — peroksidazė statusas T sritis chemija apibrėžtis Fermentas, katalizuojantis peroksidų redukciją. atitikmenys: angl. peroxidase rus. пероксидаза …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

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  • peroxidase — noun Date: 1900 an enzyme that catalyzes the oxidation of various substances by peroxides …   New Collegiate Dictionary

  • peroxidase — /peuh rok si days , dayz /, n. Biochem. any of a class of oxidoreductase enzymes that catalyze the oxidation of a compound by the decomposition of hydrogen peroxide or an organic peroxide. [1900 05; PEROXIDE + ASE] * * * …   Universalium

  • peroxidase — noun Any of a class of enzymes that act on substrates such as hydrogen peroxide and organic hydroperoxides such as lipid peroxides …   Wiktionary

  • Peroxidase — Per|oxi|da|se 〈f. 19; Biochem.〉 Peroxid spaltendes Enzym * * * Per|o|xi|da|se [↑ Peroxid u. ↑ ase], die; , n: Gruppenbez. für in Pflanzen u. bes. in Peroxisomen häufig anzutreffende Häm Eisen Proteine, die als Oxidoreduktasen die Oxidation… …   Universal-Lexikon

  • peroxidase — per·ox·i·dase pə räk sə .dās, .dāz n an enzyme occurring esp. in plants, milk, and white blood cells and consisting of a protein complex with hematin groups that catalyzes the oxidation of various substances by peroxides * * * n. an enzyme, found …   Medical dictionary

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