Rubrocurcumin

Strukturformel
Allgemeines
Name	Rubrocurcumin
Summenformel	C23H19BO10
CAS-Nummer	12098-66-7
Eigenschaften
Molare Masse	466,19 g·mol−1
Sicherheitshinweise
EU-Gefahrstoffkennzeichnung [1] keine Einstufung verfügbar R- und S-Sätze R: siehe oben S: siehe oben
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

Vorlage:Infobox Chemikalie/Summenformelsuche vorhanden

Rubrocurcumin ist ein Farbstoff, der sich aus Curcumin und Boraten bildet.

Darstellung und Gewinnung

Die Reaktion von Curcumin mit Boraten in Anwesenheit von Oxalsäure erzeugt Rubrocurcumin.^[2]

Eigenschaften

Rubrocurcumin besitzt in Lösung eine rote Farbe. Gegenüber Rosocyanin ist in Rubrocurcumin ein Molekül Curcumin gegen Oxalsäure ersetzt. Rubrocurcumin ist eine nach außen neutral geladene Verbindung ist, während Rosocyanin ist ein ionisch gebauter Farbstoff. Borkomplexe wie Rubrocurcumin werden als 1,3,2-Dioxaborine bezeichnet.^[2]

Literatur

• G. S. Spicer, J. D. H. Strickland: Compounds of curcumin and boric acid. Part II. The structure of rubrocurcumin. Journal of the Chemical Society, London 1952, S. 4650–4653

Quellen

1. ↑ In Bezug auf ihre Gefährlichkeit wurde die Substanz von der EU noch nicht eingestuft, eine verlässliche und zitierfähige Quelle hierzu wurde noch nicht gefunden.
2. ↑ ^{a b} Dirk Rohde: Darstellung und Eigenschaftsuntersuchungen an 1,3,2-Dioxaborinen mit variablen Coliganden am Boratom. Dissertation, 2002