Sanella

Sanella ist eine Marke für eine Pflanzenmargarine, die seit 1904 auf dem Markt und seit 1905 geschützt ist.^[1] Sie wird heute vom Unilever-Konzern produziert.

Geschichte

1904 wurde Sanella von Van den Bergh in Kleve als Mandelmilch-Pflanzenbutter-Margarine erstmals auf den Markt gebracht. Zielgruppe waren die Naturbeflissenen und die Vegetarier. Nachdem Sanella in der Notzeit des ersten Weltkriegs untergegangen war, erschien die Margarine 1931 mit einem werblichen Paukenschlag als "Sanella - die Feine, preiswert wie keine" in Form eines Margarinewürfels wieder auf dem Markt. Während der Zeit des Nationalsozialismus musste der Verkauf von Sanella eingestellt werden, da es schließlich nur noch Einheitsmargarine auf Lebensmittelkarten gab. 1948 erfolgte das 2. Comeback. Die Margarine-Union brachte Sanella als Universalmargarine wieder auf den Markt. Sie war anfangs so begehrt, dass auf Werbung gänzlich verzichtet werden konnte. Bis heute wird Sanella zum Backen, Braten und Kochen als ideal geeignet bezeichnet.

Darreichungsform

Sanella ist seit den 1960er-Jahren im 500g-Becher und seit Mitte der 1970er Jahre auch als 1kg-Stange auf dem Markt. In den 1990er Jahren wurde der bis dahin runde 500g-Becher durch die aktuelle eckige Form ersetzt.

Werbeslogans

• 1931: „Sanella – Die Feine, preiswert wie keine.“ Die beiden „vorbildlichen Hausfrauen“ „Sanne“ und „Ella“ machen im Rundfunk Werbung für Sanella.
• 1948: „Sanella – die Feine“
• 1960er-Jahre: „Sanella, für die feine Küche“
• bis in die 1980er-Jahre: „Sanella - damit’s noch besser schmeckt.“ „Hilde Eilers“ macht Reklame für Sanella
• seit 1990: „Backen ist Liebe – Sanella ist Backen“

Koch- und Backbücher

In den 1970er-Jahren wurden unter dem Namen Sanella mehrere Backbücher verlegt, die teilweise den veränderten Ernährungsansprüchen Rechnung trugen.

Literatur

• Elise Hannemann: Back-Rezepte unter Verwendung von Sanella-Mandelmilch, Pflanzenbuttermargarine. Sana-Gesellschaft m.b.H., Cleve 1914
• Maria Holm: Mit Freude kochen. Das neue Sanella-Kochbuch. Margarine-Union Gmbh., Koch mit, Beratungsdienst für die Hausfrau, Hamburg 1959
• Sanella-Backbuch. Hrsg.: Union Deutsche Lebensmittelwerke GmbH, Hamburg 1975
• Sanella-Plätzchenbuch. Hrsg.: Union Deutsche Lebensmittelwerke, Hamburg 1980
• Hannelore Blohm: Sanella-Kinder-Backbuch. Hrsg.: Union Deutsche Lebensmittelwerke, Hamburg 1982
• Sanella-Tortenbuch. Hrsg.: Union Deutsche Lebensmittelwerke, Hamburg 1984
• 111 Jahre Fett nach Maß. Zeitdokumente von Napoleon bis heute erzählen die Geschichte der Margarine u. a. Pflanzenfette am Beispiel von Rama, Sanella, Palmin. Union Deutsche Lebensmittelwerke, Hamburg ca. 1986
• Hilde Eilers (Redaktion): Sanella, Backen herzhaft und pikant. Hrsg.: Union Dt. Lebensmittelwerke GmbH, Hamburg 1986
• Hilde Eilers (Konzeption u. Redaktion) u. Studio Teubner, Füssen (Fotos): Sanella-Vollkorn-Backbuch. Hrsg.: Union Dt. Lebensmittelwerke GmbH., Hamburg 1988
• Sanella. Backen ist Liebe ... Tolle Ideen und neue Rezepte. Union Dt. Lebensmittel-Werke, Hamburg ca. 1995
• Die Buchmacher (Text u. Redaktion), Heino Banderob (Fotos): Obstkuchen. Backen ist Liebe ... Sanella. Bassermann, München 2004

Siehe auch

• Lätta
• Becel
• Bertolli
• Rama
• Zweitmarke
• Sammelalbum („Sanella-Bilder“)

Einzelnachweise

1. ↑ Markenregister Sanella

Weblinks

• Offizielle Website
• Literatur zum Stichwort "Sanella" im Katalog der Deutschen Nationalbibliothek
• Sanella-Historie von 1904 bis heute
• Unilever-Info über Sanella