Chrysoin S

Chrysoin S
Strukturformel
Chrysoine resorcinol.svg
Allgemeines
Name Chrysoin S
Andere Namen
  • Natrium 4-[(2,4-Dihydroxyphenyl)diazenyl]benzolsulfonat (IUPAC)
  • E103
  • C.I. 13015 (INCI)
  • C-Gelb 9
  • Food Yellow 2
  • Resorcingelb
  • Tropaeolin O
  • Acid orange 6
Summenformel C12H9N2NaO5S
CAS-Nummer 547-57-9
PubChem 6093186
Eigenschaften
Molare Masse 316,27 g·mol−1
Sicherheitshinweise
EU-Gefahrstoffkennzeichnung [1]
keine Gefahrensymbole
R- und S-Sätze R: keine R-Sätze
S: keine S-Sätze
Soweit möglich und gebräuchlich, werden SI-Einheiten verwendet. Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei Standardbedingungen.

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Chryosin S ist das Natriumsalz der 4-[(2,4-Dihydroxyphenyl)diazenyl]benzolsulfonsäure. Früher war Chryosin S als Zusatzstoff mit der E-Nummer 103 zugelassen.[2] Er findet noch als pH-Indikator Verwendung.

Einzelnachweise

  1. ↑ Datenblatt Tropaeolin O sodium salt bei Sigma-Aldrich, abgerufen am 10. Juli 2010.
  2. ↑ EWG: Richtlinie des Rats zur Angleichung der Rechtsvorschriften der Mitgliedstaaten für färbende Stoffe, die in Lebensmitteln verwendet werden dürfen.

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