Kraterellen

Kraterellen
Trompetenpfifferling (Craterellus tubaeformis)
Systematik
Klasse: Ständerpilze (Basidiomycetes) Unterklasse: Hutpilze (Agaricomycetidae) Ordnung: Leistenpilze (Cantharellales) Familie: Leistlingsartige (Cantharellaceae) Gattung: Kraterellen
Wissenschaftlicher Name
Craterellus
Pers. 1825

Die Kraterellen (Craterellus) sind eine Pilzgattung aus der Familie der Leistlingsartigen (Cantharellaceae). Die Typusart ist die Herbst- oder Totentrompete.

Merkmale

Bei den Kraterellen handelt es sich im Allgemeinen um kleinere Pilze, deren Fruchtkörper mehr oder weniger deutlich in Hut und Stiel gegliedert sind. Der Hut ist meist trichterförmig, der Hutrand ist sehr lange eingerollt. Das Hymenophor kann aus Leisten, die z.T. weit am Stiel herablaufen und z.T. miteinander vernetzt sind, oder undeutlichen Runzeln bestehen, aber auch weitgehend glatt sein. Der Stiel ist bei den meisten Arten schlank, hohl und steht zentral.

Ökologie

Die Kraterellen sind Mykorrhizapartner von Laub- und Nadelbäumen.

Arten und Systematik

In Europa kommen 10 Arten vor bzw. sind dort zu erwarten.^[1]

• Graue Kraterelle – Craterellus cinereus (Persoon 1794 : Fries 1821) Persoon 1825
• Herbst- oder Totentrompete – Craterellus cornucopioides (Linnaeus 1753 : Fries 1821) Persoon 1825
• Violettgelbe Kraterelle – Craterellus ianthinoxanthus (Maire 1911) Pérez-de-Gregorio 2000
• Starkriechender Trompetenpfifferling – Craterellus lutescens (Persoon 1801 : Fries 1821) Fries 1838 (nom. cons.)
• Schwärzende Kraterelle – Craterellus melanoxeros (Desmazières 1830) Pérez-de-Gregorio 2000
• Nördlicher Trompetenpfifferling – Craterellus norvegicus Vila 2006
• Winzige Kraterelle – Craterellus pertenuis (Skovsted 1956) Vila 2006
• Krause Kraterelle – Craterellus sinuosus (Fries 1821 : Fries 1821) Fries 1838
  • Gelbweiße Kraterelle – Craterellus sinuosus var. luteoalbus (Bon et al. 1993) Vila 2006
• Trompetenpfifferling – Craterellus tubaeformis (Bulliard 1790 : Fries 1821) Quélet 1888

Bedeutung

Die Arten der Gattung Kraterellen sind essbar und beliebte Speisepilze.

Weblinks

 Commons: Craterellus – Sammlung von Bildern, Videos und Audiodateien

Quellen

Literatur

• J. Breitenbach und F. Kränzlin: Pilze der Schweiz. Band 3. Verlag Mykologia Luzern, 1991, ISBN 3-85604-030-7
• Mattias Dahlman, Eric Danell, Joseph W. Spatafora (2000): Molecular systematics of Craterellus - cladistic analysis of nuclear LSU rDNA sequence data. Mycol. Res. 104(4). S. 388-394. (Zusammenfassung verfügbar)
• G. J. Krieglsteiner: Die Großpilze Baden-Württembergs. Band 3. Verlag Eugen Ulmer, Stuttgart, 2001, ISBN 3-8001-3536-1

Einzelnachweise

1. ↑ Eric Strittmatter: Die Gattungen Cantharellus und Craterellus. Auf: fungiworld.com. Pilz-Taxa-Datenbank. 29. September 2007. Abgerufen am 20. Januar 2011.