Thomy-Senf

Thomy-Senf (Schreibweise des Herstellers: THOMY Senf) ist ein Senfprodukt der Marke Thomy, die seit 1971 zu Nestlé gehört. Es war der erste Senf, der in der Aluminiumtube verkauft wurde.

Ab 1907 produzierte die Schweizer Senffabrik Helvetia der Familien Thomi und Meister Tafelsenf unter dem Namen Langenthaler Senf, der noch offen aus grossen Steinguttöpfen verkauft wurde. Hans Thomi gründete 1930 nach einem weiteren Zusammenschluss die Firma Franck + Thomi SA in Basel und erfand den neuen Markennamen Thomy’s für seinen Senf in der Aluminiumtube. Der Ersatz des „i“ durch ein „y“ und die Verwendung des Sächsischen Genitivs machten die Marke für den internationalen Gebrauch geeigneter und visuell attraktiver.

Der grosse Erfolg des Produkts lag in seiner Haltbarkeit von mehreren Monaten. Als Werbefigur wurde 1931 nach einem Wettbewerb und einer Umfrage der „Senf-Thomy“ gewählt, der später die Form einer Tube bekam.

Der ursprüngliche Thomy-Senf war mild und wird noch heute in kaum veränderter Zusammensetzung hergestellt. Er besitzt eine enge Beziehung zur Schweizer Cervelat-Wurst und den sogenannten Wienerli. Mittlerweile sind weitere Senfsorten hinzugekommen. 2008 wurden etwa 1500 Tonnen Senf der Marke Thomy verkauft.

Weblinks

• Der Senf der Nation. Coopzeitung, Ausgabe 27/2005, abgerufen am 4. Mai 2011. 
• Website der Marke Thomy
• Hans-Peter Hammel: Senf aus der Tube – eine Schweizer Erfindung feiert Jubiläum. -minu, abgerufen am 4. Mai 2011 (Lesenswerte Glosse über den Senf).